Mientras revisaba Google, encontré una gran cantidad de recetas que puede elegir en galletas de arroz cocido – Búsqueda de Google
Uno se destacó para mí y creo que voy a intentarlo pronto. Galletas de arroz integral suaves y masticables ¿No se ven deliciosas?
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Aquí hay una receta para la cual estoy seguro de que podrías usar arroz blanco o marrón. =)
Galletas de arroz integral
Ingredientes
* 2 c Arroz integral lundberg cocido;
* 1 1/2 ts de polvo de hornear
* 1/2 c de mantequilla o margarina
* 3/4 c Coco
* 3/4 c de azúcar
* 2 ts Canela
* 1 huevo; vencido
* 1 tb de azúcar
* 1 ts Vainilla
* 1 c nueces o nueces; finamente
* 1 c Harina tamizada
Instrucciones
Crema junto mantequilla y azúcar. Agregue el huevo batido, la vainilla, mezcle bien. Agregue los ingredientes secos tamizados. Dobla el arroz cocido y el coco. En otro tazón, mezcle 1 cucharada de azúcar, canela y nueces. Deja caer la masa de las galletas por cucharaditas en una bandeja para hornear sin engrasar. Espolvoree la parte superior de cada galleta con la mezcla de canela y nuez. Hornee en el horno 350 durante 20 a 25 minutos o hasta que las galletas tengan un color dorado. Hace 2 docenas. Receta de: Lundberg Family Dessert Recipes
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