Depende mucho del tipo de restaurante. Puede comprar restaurantes “muertos” con accesorios por menos de $ 100K, que incluirían una cocina comercial (usada, posiblemente muy antigua), permisos y (generalmente) un contrato de arrendamiento. Un propietario comercial normalmente requeriría que el propietario o grupo de socios tenga al menos suficiente efectivo o capital para cubrir varios meses de alquiler, así como efectivo para cubrir los gastos de inicio (lo cual puede ser mucho si está planeando hacer un alto restaurante final). Y es poco probable que desee comprar el terreno donde está el restaurante, ya que costaría> $ 1 millón en la mayor parte de SV.
Incluso un pequeño restaurante de barrio administrado por una familia podría costar varios cientos de dólares construir desde paredes desnudas con nuevos equipos y permisos. Un restaurante más alto con un comedor mejorado tendrá un costo mayor.
