¿Cuáles son algunos de sus platos favoritos no vegetarianos de la cocina india?

Estos son algunos de mis platos favoritos de Indian Cuisine.

  • Bihari Halwai Style Mutton

  • Kerala pescado al curry

  • Huevo Bhurji (Huevos revueltos picantes)

  • Pollo asado a la parrilla con azafrán

  • Kerala Style Fish Biryani

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Comida: ¿Hay alguna receta interesante hecha principalmente de arroz?

  • Gambas a la plancha cremosas (Malai Chingri Kebab)

  • HyderabadI Chicken Dum Biriyani

huevo al curry

Pollo Khara Masala

Pollo instantáneo con mantequilla de maceta

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Hay muchos, pero algunos de ellos no son ampliamente conocidos por los no indígenas, como

Nalli Nihari (carne de cordero / estofado de médula ósea – cocina Mughlai)

Laal Maas (carne de curry de Rajasthani)

Murg Mussallam (pollo entero en salsa – cocina Mughlai)

Dindigul Thalappakatti Biriyani

Karimeen Pollichathu (Pescado Fry Masala – Estilo Kerala)

Carne de res Ularthiyathe (Frijoles de carne estilo Kerala)

Salli Boti (Estofado de cordero Parsi / Curry)

Dum Pukht (Awadhi Dum Biriyani)

Paaya (estofado de cordero)

Chingri Malai Curry (un curry a base de gambas)

Rhea Grover

Briyani

Pollo tandoori

Fritura de pescado Vanjaram

Alevines de gambas

muchos más, pero no puedo dejar de babear … ¡¡así que poner fin a esto ahora !!

Aravind Sindhey

Pollo con mantequilla, pollo tandoori y kebabs de cordero kakori

Charles Sam

Carne asada de Kerala, molle de pescado, pollo Biryani Malabar, estofado de cordero, etc.

Charles Sam

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