Ghee : una mantequilla clarificada, estilo indio. Según yo, la madre de todas las mantequillas: D.
Oh, el dulce olor de esta sustancia celestial, particularmente el olor del ghee recién hecho que todavía está caliente y en forma líquida, simplemente llena toda la casa con un fuerte aroma, me lleva a un trance. (Mamá y abuelita usan para hacerlo en casa)
No como carne en absoluto y odio la leche, los huevos … ¡¡meh !! El único producto animal que solía consumir cuando era niño es Ghee, mi abuela recuerda que estaba hecho literalmente de Ghee como una exageración de la cantidad que uso para consumirlo. 😀
Pero lástima, es muy grasoso, ¡sí mantequilla! : ” (Dejé de consumirlo y lamentablemente debido a una deficiencia de B12 tuve que pasar a consumir productos animales más saludables como leche y huevos.
Si solo hay una sustancia con todas las bondades y mucho más saludable: /
