No soy científico ni médico y nunca he padecido anemia, pero alguien que estaba cerca de mí sí. Generalmente, el consejo es comer alimentos oscuros porque los alimentos oscuros son ricos en hierro. También puedes tomar suplementos de hierro. Quizás necesite suplementos para estar a la par. Pero es fácil tomar demasiada cantidad de hierro y eso ocasiona estreñimiento bastante doloroso, a veces.
Mi sugerencia es comer alimentos que sean de color oscuro: verde oscuro y rojo oscuro (o púrpura) en su mayoría. Además, aumente la ingesta de vitamina C porque ayuda a absorber el hierro y tiene buenos efectos propios. aquí hay una lista de algunos alimentos ricos en hierro.
- carne roja
- Cerdo
- Aves de corral
- Mariscos
- Frijoles
- Vegetales de hoja verde oscuro, como la espinaca
- Frutas secas, como las pasas y los albaricoques
- Cereales, panes y pastas fortificados con hierro
- Chícharos
Probablemente también necesites zinc ya que las deficiencias de zinc y hierro normalmente van juntas. Sin embargo, puede optar por tomar suplementos de zinc y hierro en días alternos. El zinc dificulta la absorción de hierro, pero el hierro con muy poco zinc puede causar la pérdida de la inmunidad, una función cerebral deficiente y otros problemas.