Puré de papa básico
Ingredientes
- 2 libras de papas para hornear, peladas y cortadas en cuartos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de leche
Direcciones
- Pon a hervir una olla de agua con sal. Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas pero firmes, aproximadamente 15 minutos; desagüe.
- En una olla pequeña caliente la mantequilla y la leche a fuego lento hasta que la mantequilla se derrita. Usando un triturador de papas o un batidor eléctrico, mezcle lentamente la mezcla de leche en las papas hasta que quede suave y cremoso. Sazonar con sal y pimienta al gusto.