Bueno, sugeriría a Biryani. Para ser específico, Biryani es algo que está hecho de sabores múltiples mezclados en él. Además, viene en diferentes formas, como Chicken Biryani, Mutton Biryani, Fish Biryani, Paneer Biryani, Tikka Biryani y también Keema Biryani. Está hecho con diferentes sabores regionales como hyderabadi, bengali, kashmiri, malabar, lucknowi y muchos más. Yo diría que biryani es directamente proporcional a la felicidad. El sabor que obtienes en Biryani se debe a las múltiples especias que se agregan junto con las verduras frescas, el arroz y la carne. Cuanto más tiempo lleva cocinar, más sabroso es.

Kheema también es un buen plato que se puede servir con arroz o naan. No está en competencia con Biryani. Es solo cordero / pollo cocinado con especias y cebollas frescas. Se puede considerar como un acompañamiento.

Bueno, solo te sugiero que pruebes todo tipo de biryanis yendo a tantos restaurantes como puedas o intenta cocinarlos tú solo con un poco de guía.

Aslam Mohammed

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