¿Habría terminado antes el racionamiento de alimentos durante la guerra o la posguerra si el gobierno británico hubiera impuesto una dieta totalmente vegetariana o vegana a la población?

Esa es una pregunta interesante. Las grandes importaciones industriales de los EE. UU., Canadá, Australia y América del Sur fueron granos, soja, queso y carne. Pudo haber terminado antes, pero probablemente hubiera parecido más largo. La población británica no era tan grande en el vegetarianismo, por lo que habría habido mucha resistencia. Muchos sentían que freír la comida era parte del orden natural de las cosas. La ración de proteínas para los vegetarianos se compone de huevos y queso. Las cosas como los frijoles secos, el arroz y la pasta tomaron cupones de puntos extra, pero también lo hicieron los alimentos enlatados, los cereales y las sardinas. Sé que leí una receta de algún tipo de pan de soja que puedes hacer o comprar en un libro de cocina de guerra. Si fueras un vegano, tendrías que haber vivido fuera de tu jardín y de tu asignación para proporcionarte las calorías suficientes. Los no vegetarianos podían criar cerdos, pollos y conejos para obtener carne extra, aunque el pollo y la carne de cerdo estaban estrictamente controlados. Para comprar alimento, debiste renunciar a parte de tu ración de carne y huevo. Es interesante que después de la guerra, el pan y las papas, que no fueron racionados durante la guerra, siguieron la ración durante la época de posguerra. Además de su propia población, Gran Bretaña contribuyó a la alimentación de la Europa de la posguerra. Dada la alta proporción de calorías de los productos frescos, cultivados en el jardín, la generación de guerra tuvo la mejor salud de cualquier población británica hasta entonces.