¿Cuál es la alternativa a la pizza?

¡Sí! nadie puede dejar una pizza detrás … Al menos no yo. Una alternativa es hacer pizza de masa de coliflor. ¡TODAVÍA SATISFACCIÓN!

AQUÍ ESTÁ LA RECETA INGREDIENTES

Spray antiadherente
2 1/2 tazas de coliflor rallada (aproximadamente 1/2 a cabeza grande)
1 huevo grande, ligeramente batido
1 1/4 tazas de queso mozzarella semidescremado rallado
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal kosher y pimienta negra recién molida
1/4 taza de salsa de tomate
1 taza de tomates, cortados por la mitad
2 dientes de ajo, en rodajas
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado
Hojas de albahaca fresca, opcional

DIRECCIONES

  1. Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino y precaliente el horno a 425ºF.
  2. Ralla la coliflor con un rallador de cajas hasta que tengas dos tazas de coliflor. Coloca en un tazón grande y calienta en el microondas de siete a ocho minutos o hasta que esté suave. Retire del microondas y deje enfriar.
  3. Mezcle el huevo, una taza de queso mozzarella, queso parmesano y sal y pimienta. Una vez combinado, dale palmaditas en una ronda de 10 pulgadas en la bandeja de pizza preparada. Rocíe ligeramente con spray antiadherente y hornee durante 10 a 15 minutos, o hasta que estén dorados.
  4. Cubra la pizza con la salsa, 1/4 taza de mozzarella, tomates, ajo y hojuelas de pimiento rojo. Hornee en el horno hasta que se derrita y burbujee, otros 10 minutos. Cubra con albahaca antes de servir.

El sustituto más saludable y más cercano a la pizza es “pizza paratha”. La receta se menciona a continuación.

Ingredientes

Queso (paneer o requesón, mozzarella, queso cheddar … .go con uno o una combinación de 2 o todos ellos según disponibilidad)

condimento de pizza

Cebolla, tomates, pimiento (finamente picado)

Harina de trigo o harina multi atta / harina

Ghee o aceite de oliva

Pimienta negra

Chiles copos o pimentón

Sal al gusto

Método

Amasar la harina con agua y poco condimento. Amasar el queso y agregarle más aderezo y sal. Pica finamente todas las verduras y mantenlas por separado. NO AGREGAS SAL. Estirar un chapati grande de la masa. Agregue una generosa cantidad de queso. Agregue la cantidad deseada de verduras y espolvoree sal, pimienta y condimento para pizza. Dóblalo por la mitad, debe verse como una media luna. Selle los bordes con los dedos o use un tenedor para presionar los bordes, le da un aspecto bonito. Cocínelo como un paratha en un tawa / sartén plano con la ayuda de ghee o aceite de oliva. Cómelo caliente, como está o con ketchup y hojuelas de chile.

El condimento para pizza está disponible fácilmente en cualquier supermercado a un precio razonable.

Intenté cocinar un Meatzza en casa por lo que vi en un canal de cocina. Es absolutamente hermoso. Es increíblemente sabroso. la única corteza es Kheema con ketchup de tomate y mozzarella rallado. De hecho, había cocinado el kheema con las especias requeridas y la sal al gusto. Luego hizo que pareciera una pizza y puso Ketchup y queso como relleno y lo mantuvo en el horno durante 10 minutos hasta que el queso se derritió. Había visto a Nigella Lawson, una vez que lo cocinaba en la televisión, desde donde me inspiré para cocinarlo yo mismo hace años.

PD: la foto de arriba es solo para representación. No es una foto de lo que cociné, pero lo había guardado solo para hacerte entender de qué se trata. Intenta hacerlo !! ¡definitivamente vale la pena!

Aquí están las mejores 5 alternativas saludables de la India a la pizza, que son fáciles de preparar y deliciosas también.

1. Pizza Roti:

No hay nada más delicioso que “Maa Ke Haath Ki Roti” (hecho de la mano de la madre) en este mundo. Dale sabor con verduras orgánicas, queso y salsa de tomate sobre el roti de trigo integral con costra fina. Esta saludable alternativa a la pizza está llena de las bondades del trigo integral y las verduras.

2. Upma:

Aunque no tenga la forma de una pizza, rawa upma está lleno de nutrientes y nada puede vencer el hambre como el upma. Es una simple receta india que es fácil de preparar y se prepara en poco tiempo. Ready to Eat Upma Mix está disponible fácilmente en las tiendas. Esto se puede preparar fácilmente sin problemas.

Esta opción saludable es una buena alternativa a la pizza. La mezcla lista para consumir Upma está disponible en varias opciones, como la mezcla de suji, la mezcla de mijo de cola de zorra y la mezcla de daliya de trigo.

3. Tortilla de tomate:

Es una receta fácil y rápida para los amantes de la tortilla. Se puede preparar con polvo de chana dal, popularmente conocido como Besan. Besan está lleno de nutrientes y tiene un alto contenido de fibras dietéticas. Es la mejor opción para pacientes diabéticos ya que tiene un bajo índice glucémico. Este tipo de panqueque se puede cubrir con encurtido de tomate fresco y orgánico junto con vegetales revueltos fritos y queso y se puede considerar como una alternativa saludable a la pizza.

4. Dosa:

La cocina del sur de la India es una delicia deliciosa. Dosa está hecha de mezcla fermentada preparada con arroz de alta calidad y urad dal. Se puede servir sin sabor o se puede cubrir con papa masala y tomates y cebollas picados. El valor nutritivo de dosa es alto y delicioso también.

5. Vegetal Paratha:

El paratha de trigo integral relleno con una rica fuente de antioxidantes como el brócoli es la mejor opción en comparación con la comida rápida como la pizza. Paratha se puede rellenar con una cantidad de vegetales y se puede hacer saludable. Las parathas rellenas son sabrosas y saludables con la bondad del trigo integral y los nutrientes de las verduras.

Recrea el roti de pizza con verduras o haz las alternativas de fusión al estilo indio. Compre productos orgánicos para obtener una versión más saludable de los alimentos que no contengan químicos dañinos, pesticidas y fertilizantes.

Hágase adicto a las alternativas saludables en lugar de aumentar la ingesta de comida chatarra.

Uthapam es una gran alternativa a la pizza. No tiene mucho queso como la pizza y la masa utilizada para hacer el uthapam está hecha de arroz, es saludable y todo lo que necesita es un poco de aceite mientras lo elabora. Va bien con sambar (funciona como salsa dips), que de nuevo es muy saludable y sabroso.

Hay muchos uthapams como tomate de cebolla, verduras mixtas. el popular siendo cebolla.

CALZONES . Nada puede reemplazar la pizza, pero esto también está bien por un tiempo.

cualquier plato a base de pan, una pita con algunos rellenos, una enchilada, una tortilla, un lavash si te gusta algo crujiente y crujiente con un chapuzón.

vaya desi, algo parantha con un poco de cobertura o una salsa occidental de su elección, la comida es algo en lo que puede ir a creatividades extremas.

Uthapam o el roti lleno de diversos rellenos. Puede ser vegetal o no vegetal con algo de queso agregado al relleno en las etapas iniciales de la mezcla al relleno.

Hola,

Aunque mi respuesta puede o no ajustarse a su pregunta, pero me gustaría definir la pizza como un montón de verduras hervidas puestas en una base de trigo o maida con la cantidad adecuada de especias y ketch para atraer a seres humanos como tú y como yo.

La mejor alternativa que obtengo en casa cada vez que esculco una pizza es ponerle una base de chapati y poner todas las verduras restantes de la noche anterior y en lugar de hornearlo en una microonda, ponerlo en tawa y servirlo o comérselo con ketch up

Estoy seguro de que le darías más marcas que la llamada pizza

Gracias