¿Qué marca de condimentos taco se acerca más al sabor auténtico?

¿Qué quieres decir con auténtico? Los condimentos Taco realmente no lo son, a menos que usted haga los suyos. Los condimentos que compra hoy (Taco Bell, Lowry’s, etc.) han sido formulados para gustos estadounidenses.

¿Quieres auténtico? Prueba picadillo . Es una especie de hash hecho con carne picada que utiliza una gran cantidad de sabores mexicanos, como el comino y el tomate, y es posiblemente el mejor relleno de taco que haya existido.

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Aquí está mi receta, si le cuentas a alguien …

En primer lugar, todos estos condimentos se pueden encontrar en un supermercado razonablemente bien surtido. Si no puede encontrar uno, y el pimentón ahumado puede ser problemático, lo encontrará en línea. Realmente intente y use pimentón ahumado …

Para una libra de carne molida dorada y escurrida, en un tazón, mezcle (tenga en cuenta que estas medidas no son en absoluto precisas, sino una guía para liberar su propia receta …);

Una cucharada de chile en polvo ( no aderezo de chile, ese es otro episodio)
Una cucharadita de comino (si puedes tostar y moler tus propias semillas, les volará la cabeza)
Una cucharadita de sal (o al gusto)
Una cucharadita de pimentón ahumado húngaro (ver arriba)
Una cucharadita de orégano seco
Una cucharadita de ajo en polvo ( no sal de ajo. Si tiene alguna, tírela).
Media cucharadita de cebolla en polvo
Media cucharadita de cayena (al gusto, a algunos les gusta caliente)
Media cucharadita de cúrcuma (no tradicional, pero agrega color, imparte un sabor ahumado)
Media cucharadita de pimienta negra agrietada

Lo agrego a la sartén. Preparé la carne con una taza de agua, la mezclé hasta que se disolviera y luego la reduje a la mitad. Luego una cucharada de agua fría y una cucharada de maicena en una taza pequeña. Batir para disolver, agregar a la salsa hirviendo y revuelva. Luego vuelva a introducir el GB en la sartén con la salsa. Ayuda a evitar que esos puentes salgan por el final del taco que no estás comiendo.