¿Hay algún postre de Bakewell sin pasteles?

Sí hay. Pero usa migas de pan, por lo que si buscas escapar del trigo o el gluten, no resuelve tu problema.

Ver: Archivo: Pudín Bakewell basado en migaja de Mrs Beeton.JPG

Podrías hacer uno sin pasteles en un plato de flan. Voy a intentarlo esta noche. Voy a poner una capa de octavo de pulgada de conserva (mermelada o jalea) en el fondo de un plato y luego hago una mezcla de 2 huevos y 4 yemas extra, 180 g (2/5 lb) de mantequilla y el mismo peso de lanzador azúcar, 100 g (1/5 lb) de almendras molidas y una cucharadita de esencia de almendra. Luego vierta la mezcla sobre el atasco y hornee a 180c durante 30 – 40 minutos. Cuando salga, cúbrelo con azúcar en polvo.

Además de la falta de hojaldre, que se basa en 7 recetas diferentes de antes de 1850 tratando de encontrar el hilo conductor de todas ellas.

Espero eso ayude

Editar: Acaba de entrar en el horno. 20-30 minutos es probablemente mejor ya que no hay pasteles para cocinar.

Edit2: Tomó 25 minutos. Rociado con azúcar impalpable sobre él. Refrescado ahora. Probé una rebanada, ¡perfecto! Como el que tuve de Bakewell hace unos días.

He puesto la receta completa que utilicé en línea aquí: Pudín de Bakewell sin corteza, delicioso y sin repostería.

Sí, puedes, he visto algo muy parecido a un pudín de panadería en algo así como un mejor estuche en lugar de pastelería, algo así como un pudín de Yorkshire.