¿Cómo conservan las especias de McCormick sus profundos sabores, mientras que las especias de otros proveedores se desvanecen más rápidamente?

Si te refieres a las especias molidas, sospecho que las especias Mccormick que ves en los estantes son más frescas que las de los competidores debido al mayor tiempo de rotación en el estante debido a que es la marca más grande. Las especias molidas pierden una cantidad significativa de sabor en tan solo 6 meses.

No creo que sean diferentes de las marcas con nombre.

Posiblemente el empaque es más hermético? Estoy de acuerdo con la respuesta de Aaron sobre la rotación de existencias, también.