El problema es que las papas fritas contienen agua en el medio suave. Mientras se sientan, el agua se mueve hacia el exterior crujiente, haciéndolos empapados y desagradables.
Una cosa que podrías intentar es hacer patatas con poco dinero en lugar de papas fritas. Son como papas fritas, pero más delgadas, por lo que son todos crujientes por fuera, sin nada suave por dentro. Las patatas sin cordones no contienen mucha agua, por lo que se mantienen crujientes y comestibles, al igual que las papas fritas (que tampoco tienen mucha agua).
Desafortunadamente, como las papas de poco cordón son como papas fritas en forma de papas fritas, probablemente sean más difíciles de hacer, no se pueden sostener en su lugar con brochetas, simplemente se romperán cuando trates de poner el pincho. .
(Además, personalmente creo que las papas fritas son mucho más sabrosas, me gusta el medio suave de papa).
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Como se mantienen bien, también es posible que los encuentres prefabricados y se vendan como bocadillos, pero son mucho menos populares que las papas fritas.
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