Soy nuevo en la cocina. ¿Cuáles son todas las recetas del sur de la India que podemos preparar fácilmente?

Hola, Foodie!

Bienvenido al mundo de la cocina. Conozco los rápidos latidos del corazón de un nuevo alumno en la cocina. Pero como usted ha pedido específicamente una de las comidas más sanas, nutritivas, rápidas y fáciles de hacer en el sur de la India, las cosas más fáciles que puede preparar en un santiamén son:
1. Idli
2. Masala Idli
3. Rava Dosa
4. Arroz al limón
5. Arroz cuajado
6. Sambhar
7. Meen Moily (Curry de pescado)
8. Konju Varutharaccha (kerala gamba curry)
9. Masala Vada
10. Pesarattu

¡Feliz cocina!

Estas son algunas recetas fáciles y súper sabrosas

La comida del sur de India es muy sabrosa y saludable también. Te encantará una vez que comiences a comerla.

Tengo un par de increíbles recetas del sur de la India de mi madre y también en forma de video. Ella es cocinera desde hace 30 años y recientemente comenzó un canal de youtube para compartir su talento y conocimiento.

Aquí están ellos →

¡Uttapa es una necesidad y una superesía!

1.Sada DOSA

2.Medu vada

Estos son mis favoritos y tienen este y otros platos con dos cosas principales: Chutney y Sambhar

Y ella ha hecho videos para estos también –

Chatney

Sambhar

Puedes mirar a través de este canal llamado Fire Factory en youtube. Es un canal muy nuevo centrado en los alimentos. Tenemos un segmento llamado Inhouse cooking donde puedes encontrar recetas sabrosas y fáciles de cocinar. Puedes explorar a través de esta url.

Fábrica de fuego

Y mira el podi picante simple y fácil aquí.

recetas fáciles del sur de India!
comience preparando aval (poha) upma, suji upma, ven pongal, arroz cuajada, arroz limón, etc. y IDLIs.
mira ‘turba tadka’ por harpal singh – a menudo su preparación de MTR suji ociosamente se transmite por televisión en alimentos – no puedes preparar chutneys rojas o verdes en el comienzo.
usted simplemente puede aprender a hacer Idlis.

comprar vol. I a IV de los libros de ‘meenakshi ammal samayal’ en inglés. comprender las proporciones y el papel de cada ingradients.

deseando ser ” chef ” pronto.

Ingredientes para preparar Rasam Powder

• Chiles rojos secos (Unaka Mulagu, Sukha Lal Mirch) – 100 gms
• Semillas de cilantro (Malli, Dhania) – 50 gms
• Red Gram (Thuvaram Parippu, Arhar Dal, Toor Dhal) – 25 gms
• Granos de pimienta (Kurumulagu, Kali Mirch) – 25 gms
• Polvo de cúrcuma (Manjal Podi, Haldi) – 2 cucharaditas
• Semillas de comino (, Jeera) – 1 cucharada
• Mantequilla clarificada (Ney, Ghee) – 1 cucharadita

Pasos para preparar Rasam Powder

1. Seque las semillas de cilantro asado, gramos rojos, granos de pimienta y semillas de comino.
2. Freír los chiles rojos secos en ghee hasta que se pongan marrones.
3. En polvo todos los ingredientes sin problemas.
4. Agregue polvo de cúrcuma y revuelva bien.
5. Mantenga rasam en polvo en un recipiente hermético. Este polvo se usa para todo tipo de rasams.

Aquí hay un artículo para usted sobre varios platos del sur de la India. http://streetfoodadda.com/south- …

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Espero que esto ayude

dosa

upma

pesarattu

Verduras fritas

Tomate dal

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Padmaram todas las recetas