¿Cómo puedo anunciar un negocio de entrega de comida en línea en Londres con un presupuesto bajo?

Antes que nada, recuerde que es mucho más fácil mantener un cliente que obtener uno. Y en la buena mesa, el éxito se basa tanto en la experiencia como en la comida. Asegúrate de ir por la borda con las primeras experiencias de la gente y deleitarlas. (He encontrado que el nivel de servicio en Londres es bastante bajo en comparación con los EE. UU., Por lo que no debería ser difícil destacarse). Asegúrese de responder su teléfono, responder rápidamente y entregar a tiempo. Eso es solo para cumplir con las expectativas. Luego, encuentre una forma de superar las expectativas con cada nuevo cliente, ya sea un pequeño amuse-bouche, o simplemente felicitar su gusto, o algo así.

Y recuerde que los economistas del comportamiento nos han demostrado que cuando las personas “recuerdan” cuánto les gustaba o les disgustaba una experiencia, tienden a usar una heurística y solo se enfocan en el final de la experiencia. Por lo tanto, intente encontrar una forma de terminar bien con sus clientes, como una devolución de llamada para asegurarse de que todo estaba bien y un pequeño regalo o nota de agradecimiento.

Pero usted preguntó específicamente cómo conseguir clientes, no para que diseñe todo su modelo comercial. El plan de adquisición debe comenzar con un buen sentido de quiénes son sus clientes, y cuándo y por qué usarían su servicio. Piensa en tus clientes objetivo y casos de uso. Si no está seguro, haga algunas hipótesis y siga los pasos a continuación para obtener algunos clientes iniciales. Encuentre a sus clientes habituales, hable con ellos y pregúnteles por qué utilizan su servicio.

Sin saber eso, es difícil diseñar una estrategia completa, así que solo hagamos un ejemplo. Según su descripción, supongo que un segmento objetivo para usted serían hombres solteros con trabajos bien remunerados que desean buena comida, pero que no quieren comer afuera todas las noches. O podría estar buscando una manera de sorprender a alguien especial en una tercera o cuarta cita. Comencemos con banqueros de inversión.

Basado en eso, he aquí algunas ideas:

• Obtenga excelentes críticas, como cualquier restaurante nuevo, comuníquese con personas que escriben reseñas, en línea y fuera de línea, y consígalo para probar su comida y experiencia, y diga cosas buenas sobre usted. Puede citar eso y reutilizarlo en su publicidad.
• Los banqueros I toman la línea Waterloo y City. Haga publicidad en ese tren, y tal vez vaya allí mismo para repartir tarjetas con su URL, número de teléfono y una gran oferta.
• Asóciese con tiendas de vino locales en Bank St. y sus alrededores, y quizás en algunos de sus vecindarios. Usted revende su vino, lo promocionan a sus clientes. Establezca un stand con muestras gratuitas en la tienda de vinos y hable con sus clientes sobre maridajes de comida y vino.
• Pide a tus mejores clientes que publiquen reseñas en línea para ti (Yelp, Qype, ¿dónde más buscan los londinenses las reseñas de restaurantes en línea?
• Esta idea es audaz, tal vez un poco arriesgada, pero puede tomar la ruta exclusiva / escasa, convertirla en una organización solo para miembros, tomar aplicaciones, agregar personas a listas de espera, limitar el número de comidas que tiene o el número de primas entrantes (solo quedan cinco langostas esta noche) y déselos a tus mejores clientes.
• Me gusta la idea del vehículo de entrega de Bruno. Una vez vi una camioneta de reparto para sofás, sofás cama, sofás de esquina y camas. Su lema era “¿Me pregunto qué harán?” (Debajo de eso, se enumeran algunas conjeturas … ¿tal vez un plomero?)
• El motor de búsqueda se optimiza para las personas que buscan recetas para algunos de sus mejores platos.
• ¿Puedes conectarte con celebridades o personajes famosos de la televisión? Ofréceles una comida gratis y deleítalas, luego cruza los dedos y espera que hablen de ello.

Solo algunos pensamientos fuera de mi cabeza. Una vez que encuentre a sus primeros clientes, hable con ellos, descubra cómo lo encontraron, cómo lo ven, por qué le agradan. Y construya su plan alrededor de esas ideas.

¡Buena suerte!