Dada la prevalencia de albóndigas en la cocina china, voy a adivinar que muchas ciudades son conocidas por sus albóndigas (que tienen recetas ligeramente diferentes). Shanghai y Xian son los dos que vienen a la mente
El restaurante de dumpling más famoso (y posiblemente el mejor) en Xi’an
Los mejores restaurantes de xiaolongbao en Shanghái
Y luego está la famosa cadena de dumpling de Taiwán:
Din Tai Fung confirma su primer restaurante del Área de la Bahía
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¿Cuál es el tamaño promedio de porción de espagueti y albóndigas en un restaurante?
¿Cuáles son algunos platos buenos para servir con albóndigas de pavo?
¿Para qué sirven las migas de pan en las albóndigas?
¿Cómo se puede saber si las albóndigas se hacen completamente sin abrir una?
¿Las albóndigas congeladas en el supermercado son producidas por máquinas o mano de obra humana?
La bola de masa apareció en su mayoría en todas las ciudades de China. Pero el sabor es variado y depende de la preferencia de los habitantes locales. La última noche antes del festival de primavera, que es la cultura tradicional, la gente del norte casi come la bola de masa, otra comida para comer en el sur.
Como chino, puedo decirte que hay una misteriosa ciudad en China que se llama ShaXian. Es famosa por casi todos los alimentos tradicionales chinos. Si piensas visitar China, recuerda esta palabra ShaXian
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