Si es cierto que el barrio chino de San Francisco es para turistas, ¿en qué área de la bahía puedo encontrar comida china barata y auténtica?

Ah … afortunado por ti, copié mis respuestas favoritas en Quora y una de ellas resulta ser lo que son los mejores restaurantes chinos en el Área de la Bahía. Si alguien que lee esto ve sus propias notas, siéntase libre de apropiarse de ellas y agregarlas. 🙂

Antes de mencionarlos, el verdadero Chinatown, es decir, no para los turistas, sino para los chinos, es Clement Street. Vale la pena caminar para ver algunos lugares.

Para restaurantes específicos:

Terra Cotta Warrior- Outer Sunset

Especias II. Cocina Hunan-ish. Picante (le gustarían los chiles)

Koi Palace en Daly City. Posiblemente el mejor dim sum en el Área de la Bahía.

Su Hong en Palo Alto.

Restaurante Beijing. Se especializa en la cocina rústica del norte de China que se encuentra en Beijing. Esto significa grandes albóndigas, pasteles de carne y cordero de comino, así como muchas otras especialidades. Haga su pedido en Beijing Dim Sum y Pekín Specialties y no se decepcionará.

Shanghai Dumpling House en Millbrae (Shanghaiese)

Shanghai Dumpling King en el Richmond (Shanghaiese)

Shanghai Bund en Jackson (Shanghaiese)

Cinco Felicidad en Richmond (Shanghaiese / Taiwán pero lo bueno está fuera del menú así que hable con el dueño)

S & T en Sunset (gran dim sum)

Z & Y en Jackson / Kearny (Szechuan / Yunnan)

R & G Lounge en Kearny / Commercial (cantonés)

Mandarin Islamic en Vicente / 44th Ave (Halal, Northern-influence)

Sabor de Formosa en Clement / 25th Ave (taiwanés)

Xian Gourmet

Shandong Deluxe

El restaurante Yee’s en Grant Avenue, cerca de Broadway. Pida su cena de sopa de sopa de fondo sin fondo de 3 artículos: selecciona 3 enormes platos a la carta cocinados a pedido de un menú de una página que puede que tenga que pedir. Puede alimentar de 5 a 6 personas una comida sustanciosa por solo $ 16.99 más impuestos si agrega un par de dólares para el arroz al vapor.

Hong Kong Lounge- loco buen Shanghainese.

Editar- Aquí hay una lista que encontré (no en Quora) que analiza algunos buenos restaurantes de SF Bay Area por cocina:

Shanghai (Hu Cuisine) –

Sabores ligeros, técnicas de cocción precisas y salsas ligeramente endulzadas que permiten brillar las salsas de soja de alta calidad y los vinos de arroz. Shanghai House (Balboa St.) Una sabrosa sopa picante sazonada con aceite de chile, verduras en escabeche, donas fritas chinas y pequeños camarones secos es buena. Jai Yun (Clay St.) ofrece una comida fija de precio, platos de estilo banquete, tienen un montón de pequeños aperitivos fríos y es una muy buena experiencia

Shaanxi

Cocina regional menos conocida. Famoso por la gran variedad de fideos y cordero y cerdo y audaces elementos ácidos y amargos. Un buen restaurante es Terra Cotta Warrior en Judah Street.

Shandong-

Región costera del norte y conocida por sopas delicadas, mariscos, vinagre, ajo crudo y fideos, albóndigas y panes al vapor y artículos a base de masa.

Shangdong Deluxe (Taraval St.). Además, debido a que muchos coreanos vinieron de esta región, muchos restaurantes coreanos ofrecerán cocina de Shandong. Zazang Korean Noodle (Geary Blvd.) o San Tung (Irving St.) son dos de ellos.

Hakka-

Comida para el alma. Cocina casera rústica de un grupo de chinos nómadas, la mayoría de los cuales se establecieron finalmente en Guangdong. Famoso por las carnes cocidas a fuego lento y las verduras preparadas y en sal. El restaurante Haaka en la calle Cabrillo es muy bueno. Sirve pollo al horno de sal, almejas salteadas con albahaca y hojas de mostaza.

Beijing-

Famoso por su cocina a base de masa de bolas de masa hervida, bollos y panqueques. El restaurante Beijing (Alemany St.) es bueno para ollas calientes, que es una sopa con verduras encurtidas y salteados con bolas de harina. House of Pancakes en la calle Taraval es bueno para estirar fideos y panqueques con escamas. El mejor pato de Pekín está en el salón R & G de la calle Kearny

Szechuan-

Su ingrediente distintivo es el grano de pimienta Szechuan. El peppercorn es una especia adormecedora de lengua cítrica que crea un efecto adictivo. Algunos buenos restaurantes son Z & Y (Jackson St.) Spices # 2 (6ta Avenida) y Grand Hot Pot Lounge (Gary Blvd.).