Hagamos las matemáticas:
Asumo que le servirás a la persona quien sea que sirvas 200 ml de esa cosa. Y haré los cálculos para una persona, no para la masa.
Obtenemos 500 mL de leche por Rs. 15/- ; Supongamos que uso 400 ml de la cosa y lo reduzco a 200 ml => (extremadamente grueso)
Eso significa 400 * 15/500 = Rs. 12 / -. Ahora, todo este procedimiento de reducirlo a la mitad de su original se puede hacer en una estufa normal durante aproximadamente 20 minutos
Al menos en mi casa, un cilindro de gas dura aproximadamente 120 horas (una estimación muy pobre) y cuesta Rs. 400 / – por cilindro.
Esto significa, 20 * 400 / (120 * 60) = Re. 1
Ahora, vayamos al café. Cuesta Rs. 150 por 100 gramos y lo más probable es que use alrededor de 5 gramos (suponiendo que quiero un café decente (ni fuerte ni ligero)). Esto debería hacerme retroceder por Rs. 7.5.
Ahora viene la parte difícil de cuantificar el enfriamiento.
Para enfriar la bebida, la pondría en el refrigerador junto con un montón de otras cosas, digamos alrededor de un cuarto de día ~ 6 horas.
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Ahora bien, si observa una comparación de la electricidad consumida, encontrará que una estimación razonable sería suponer que consumimos 1 unidad de electricidad todos los días para el refrigerador y estos son para un promedio de 200 litros (pesimísticamente hablando) y almacenamos 200 ml. => consumimos 1 milli unidad de electricidad. Rs. 7 por unidad / 1000 = 0.7 paise.
Esto nos da un gran total de ~ Rs. 21 / – asumiendo las estimaciones extremadamente pesimistas que he usado.
Ahora, no nos dejemos llevar por estos números. No he puesto en mis costos de mano de obra. Pero, diablos, estoy haciendo esto para disfrutar solo, así que no me importa eso.
Entonces, ahora suponiendo que estoy tratando de hacer negocios con esto, puedo optimizar la mayoría de mis costos y terminaré probablemente pagando alrededor de Rs. 15 / – en hacer la cosa y otra Rs. 3 / – por mi trabajo (asumiendo que me paguen Rs. 500 por 8 horas de trabajo y que haga un lote de estos en media hora y en cada lote fabrico alrededor de 20 de esos cafés).
Entonces, claramente tendré un beneficio de alrededor de Rs. 2 / – que es bueno si tuviera que vender mi producto por Rs. 20 / -. Puedo obtener ganancias fácilmente con ventas por volumen.
