¿Cuánto tiempo deberías hornear un pastel de queso?

Hay una multitud de recetas de pastel de queso con diferentes respuestas. He visto un rango de aproximadamente 30 minutos en un horno mediano a dos horas en un horno frío. La mejor guía es leer su receta mucho antes de cuando planea cocinar, para que pueda tener suficiente tiempo.