¿A qué sabe la fruta de las estrellas?

El sabor predominante es cítrico. Algunas personas los describen teniendo “toques de manzana”. Quizás, pero la experiencia de sabor predominante es cítrica. Para mí, son como naranjas limey … o limas anaranjadas, pero con la textura interna de una uva y una piel firme y externa (que es comestible). Incluso cuando está completamente madura, las frutas estrella son más agrias que una naranja, pero no tan agrias como la lima.

He visitado una plantación de carambola en Costa Rica y las he comido docenas de veces en mi vida aparte de eso. Definitivamente hay una variedad de sabores dependiendo de la madurez de la fruta. La carambola menos madura será más amarga y con más sabor cítrico. Carambola muy verde no es un sabor agradable a menos que disfrute de comer limones / limas. Carambola madura puede ser muy dulce y deliciosa, no agria en absoluto. Ciertamente le recuerda el sabor a manzana y la textura de una uva fresca. Una buena carambola es crujiente, jugosa y sabe bien a cualquiera que disfrute de la fruta.