Por lo general, contiene azúcares, grasas y otros carbohidratos, que tienen energía química, es decir, pueden producir una reacción química exotérmica. Esta es la energía que aparece en la letra pequeña en la parte posterior del paquete.
Como cualquier cosa hecha de átomos, también contiene energía nuclear. Los enlaces dentro del núcleo de cada átomo pueden descomponerse para liberar energía. No mucho, pero hay una gran cantidad de átomos. Dicho esto, la mayoría de los átomos que probablemente encontrarás en los alimentos son muy estables, por lo que esta energía solo se liberará durante muchos millones de años.
A menos que la barra de la cafetería se almacene en el suelo, tendrá energía potencial gravitacional: esta es la energía que se liberaría al dejarla caer.
Si el snack bar está en movimiento, también tiene energía cinética.
Según Einstein (y no tengo motivos para dudar de él), la cantidad total de energía (es decir, la suma de todo lo anterior) se puede calcular utilizando E = mc2. Para un snack bar típico que pesa 50 g que sería 4500 terajulios, que es alrededor de mil millones de calorías de la dieta.
Afortunadamente para las personas que hacen dieta, nuestros cuerpos solo pueden absorber la energía química, que probablemente funcionaría en alrededor de 200 a 250 calorías de la dieta para una típica barra de bocadillos a base de cereales.
