¿Será ‘airbnb for food’ un modelo comercial exitoso? Muchas compañías están ingresando a este espacio. Un modelo es hacer que alguien cocine para otras personas (a domicilio), y otro modelo es hacer que los chefs / empresas de catering cocinen para otros como trabajo secundario (engullir).

No, no lo hará.

Después de haber construido uno de estos sitios, Housefed (posiblemente el más popular de todos), permítanme dar algunas razones concretas por las cuales.

  1. Necesita una gran ciudad para mantener una comunidad local vibrante para ese sitio. Esto es lo mismo para Craigslist. Craigslist es más popular en ciudades densas, pero a medida que se aventura en áreas menos pobladas, el valor disminuye enormemente. Claro que puedes intentar hacerlo como Couch-surfing, y depender de los viajeros, pero ha habido algunos intentos en ese modelo y tampoco funcionó por la misma razón (una comunidad no lo suficientemente fuerte).
  2. Incluso si obtiene el n. ° 1, la cantidad de dinero que gana es muy pequeña en cada transacción. Housefed intentó un% de recargo además del costo de la reserva. Para hacer que ese modelo se convierta realmente en algo económicamente viable, tendrá que hacer miles de transacciones al mes, es decir, los miles de usuarios que tiene en una ciudad, los necesitará comiendo comidas varias veces al mes (solo una fracción de su costo). los usuarios realmente asistirán a las comidas).
  3. Las personas tienen nuevas experiencias, sin embargo, la cantidad que está dispuesta a probar para comer en un hogar extraño es un pequeño subconjunto del mundo gourmet, un grupo que ya es lo suficientemente pequeño. Realmente está hablando de construir un negocio en un nicho dentro de un nicho, muy difícil de hacer donde se gana dinero con cada transacción (y tal vez unos pocos dólares).
  4. Las regulaciones son algo para tomar en serio. AirBnb llenó un vacío donde la ley no se había puesto al día. La venta de alimentos al público es algo que ya está definido por la ley (en los EE. UU.), Y los municipios no juegan con la seguridad pública. En San Francisco, sé de restaurantes subterráneos que fueron cerrados una vez que crecieron lo suficiente. Si planeas mantener pequeña tu comunidad de alimentos, entonces estás bien. Si quieres ir a lo grande, puedes pensarlo dos veces (en EE. UU.).

Desafortunadamente, estoy completamente en desacuerdo con Daniel Cole, y eso proviene de la experiencia de construir uno de estos sitios que tenía miles de usuarios, presionar (Techcrunch dos veces) y todo el rumor que viene con una idea genial. Es una idea divertida, no un negocio divertido.


Editar 5/2015

He actualizado mi respuesta en mi blog para ejecutar más de los #. Antes de enviarme un correo electrónico, lea: por qué el “Airbnb for food” no es un negocio de VC

¡Será y aquí está el porqué!

Airbnb es el segundo en línea después de Uber en la lista de los modelos comerciales más disruptivos, y también ha ayudado a las personas a convertir los recursos a mano como una casa o comida casera en activos y ganarse la vida por sí mismos.

Pero la belleza de estos modelos de negocios es que puedes modificarlos para adaptarlos a diferentes verticales y generar altos ingresos.

Teniendo en cuenta la industria de pedidos y entregas de alimentos en línea como la siguiente gran interrupción en la economía a pedido, Uber hizo su debut en este mercado con UberEats , pero una mezcla de los mundos “Airbnb + UberEats” y hacerlo para la comida casera, con chefs podrían ser un movimiento disruptivo para la próxima idea de mil millones de dólares.

Pero necesitas moverte rápido y para moverte rápido necesitas dos cosas:
a) Saber cómo hacer y qué se debe hacer.

b) Centrarse en un primer enfoque móvil y no reinventar la rueda, es decir, buscar una solución móvil robusta y escalable con servicios de etiquetado en blanco.

Para el ” Airbnb for food “, el flujo de trabajo básico sería que una persona puede crear comidas con detalles sobre qué platos se van a preparar para la comida, el número de porciones y la hora a la que el cocinero estaría disponible para facilitar su recogida. el cliente / conductor de entrega. El cliente puede hacer pagos en la aplicación.

Aquí hay una pequeña idea de cómo se puede construir un Airbnb for Food y cuáles son los diversos módulos que se pueden incluir en esta solución.

1) REGISTRO DE USUARIO

La aplicación admite el registro en Facebook y recogemos los siguientes detalles del perfil de Facebook:

Nombre, Edad, Sexo, Lugar de trabajo, escuela / colegio, Lista de amigos, Correo electrónico

los La aplicación también tiene un formulario de registro personalizado para que los usuarios que no tengan una cuenta de Facebook también puedan registrarse en la aplicación, lo cual es útil para las personas que desean mantener su identidad privada.

2) INICIAR SESIÓN

El usuario puede iniciar sesión en nuestra aplicación socialmente usando Facebook, y también usando su correo electrónico y contraseña. Si un usuario ha olvidado su contraseña, puede restablecerla a través de un enlace web que se enviará por correo electrónico registrado.

CARACTERÍSTICAS DEL CLIENTE

1) PÁGINA PRINCIPAL

Un usuario puede ver cocineros populares, comidas vistas recientemente o cocineros basados ​​en las cocinas de las comidas que están cocinando. Los cocineros mostrados estarán determinados por la ubicación actual obtenida por la aplicación o el usuario puede actualizar la ubicación manualmente. Solo los cocineros que se encuentren a cierta distancia de la ubicación actual del usuario se mostrarán al usuario (esta distancia se determinará desde el panel de administración).

2) INVITA A LOS AMIGOS
Invita amigos a través de la aplicación y obtén créditos cada vez que tus amigos recomendados envíen el uso de la aplicación de la aplicación.

3) BUSCAR LUGARES

Busque lugares en la aplicación y vea los cocineros y comidas ordenados por ubicación. Puede filtrar las propiedades más fácilmente por:

  • Fechas disponibles
  • Cocina
  • Rango de precios
  • Distancia

4) DETALLES DE LA COMIDA

  • Cada lista de comidas en la aplicación tiene los siguientes detalles:
  • Nombre de la comida
  • Calificación promedio de estrellas del cocinero
  • Tipo de comida
  • Nombre de host / cocinero
  • Descripción
  • Política de pedidos
  • Ubicación
  • Horario de disponibilidad
  • Comentarios, revisados ​​en:
  • Cuchillería
  • Limpieza
  • Comunicación del anfitrión
  • Ubicación
  • Sabor de la comida
  • Política de cancelación
  • Precios adicionales
  • 5) Lista abreviada

    El usuario puede agregar una comida a su lista corta para facilitar el acceso.

    6) PERFIL DE COCINAR

    Cada usuario tiene que crear un perfil y un perfil más actualizado y completo atraerá una audiencia más alta. Cada perfil tendrá:

    • Nombre de perfil
    • Fecha de incorporación del usuario
    • Sobre el usuario
    • Fecha de nacimiento
    • Email
    • Teléfono
    • Correo electrónico del trabajo
    • Ubicación
    • Colegio
    • Trabajo
    • Idiomas Conocido
    • Fotos de perfil
    • Verificado:
    • Email
    • Teléfono
    • Carné de identidad

    7) CONFIGURACIÓN DE LA APLICACIÓN

    En la configuración que podemos administrar:

    • Moneda
    • Método de pago: podría ser una tarjeta o efectivo
    • Linea de tiempo de notificaciones

    8) MÉTODO DE PAGO

    El usuario puede configurar su tarjeta para pagar en la aplicación. Usamos Stripe como nuestra puerta de enlace de pago predeterminada y Stripe es compatible con PCI. Todo el pago se procesa a través de la aplicación y la tarjeta se carga una vez que el usuario confirma la reserva. Una vez que se completa el pago, el monto se acredita a la cuenta de franquicia de los cocineros a través del sistema de pago de franjas administradas.

    9) BÚSQUEDA

    El usuario puede buscar comidas o buscar comidas en una ubicación registrada en la aplicación.

    10) CHAT

    El usuario puede chatear con los cocineros una vez que la comida está reservada (o incluso antes si es necesario) y puede establecer un canal de comunicación para cualquier consulta personal, etc.

    11) HISTORIA DE LA COMIDA

    Todas las comidas completadas en la aplicación se archivan en esta sección, que pueden remitirse nuevamente en cualquier momento en el futuro.

    CARACTERÍSTICAS DE LA APLICACIÓN CHEF

    1) LISTA DE LA COMIDA

    Los perfiles de invitado y cocinero se administran en la misma aplicación. El perfil de Cook se invoca con un solo clic. Cook puede enumerar las comidas de la sección LIST comida, la lista es un proceso paso a paso.

    Paso 1: selecciona el tipo de comida. es decir, italiano, libanés, mexicano, etc.

    Paso 2: en qué ciudad estamos su listado y ubicamos la dirección

    Paso 3:

    • Añadir título
    • Resumen
    • Precio por persona
    • Cantidad de porciones ofrecidas
    • Platos (esta será una lista de artículos en el menú para la comida)
    • Detalles opcionales
    • Tiempo de disponibilidad de comida

    2) GESTIONAR DISPONIBILIDAD

    El cocinero puede gestionar la disponibilidad y también los precios de diferentes días desde esta página que se parece más a un calendario.

    3) ANALÍTICA
    El usuario tiene acceso a análisis sobre cuántas vistas tiene su listado, cuántas solicitudes de comidas se activaron, etc.

    4) GESTIONAR PEDIDOS

    El cocinero puede gestionar todas las solicitudes de comidas de esta página y también puede acceder a las alertas de la aplicación.

    5) CHAT

    El cocinero puede chatear con los usuarios que han confirmado la reserva o con los usuarios que desean chatear antes de realizar un pedido.

    Appscrip.com tiene una solución preparada, GetBnb, un clon de Airbnb que puede etiquetarse en blanco para que su negocio como Airbnb esté listo y en funcionamiento en muy poco tiempo. Es el primer clon de Airbnb en el mercado construido completamente en la pila MEAN aprovechando Node.JS como la tecnología de scripting del lado del servidor, MongoDB como la base de datos del servidor, Socket.IO para el motor de chat en tiempo real.

    Entonces, si crees que puedes ser el próximo Airbnb para comida, Airbnb para caballos, Airbnb para ventas y alquileres, “Airbnb para X” comunícate con nosotros en https://www.appscrip.com/contacto escríbenos a [email protected] .