¿Qué y dónde debo comer en Beijing?

¡Alguien sabe Dadong Roast Duck (大 董 烤鸭!)! No es famoso como Quanjude (全聚德) o Bianyifang (便宜 坊), pero es bastante delicioso.

En cuanto a la pregunta, es difícil describir toda la comida de Beijing, solo como referencia en http://www.chinahighlights.com/b…

Con una historia gloriosa, una metrópolis moderna y una rica cultura, Beijing City tiene más de 200 tipos de aperitivos diferentes después de miles de años de desarrollo. Los bocadillos de Pekín combinan numerosos sabores y estilos, como los sabores étnicos Hui , Mongol y Manchuria , y los estilos imperiales de las dinastías Ming (1368-1644) y Qing (1636-1911). Las calles de comida o las calles de bocadillos siempre son destinos populares para los lugareños y los turistas, especialmente de noche. Hay muchas calles de este tipo en Beijing, algunas son consagradas por el tiempo, mientras que otras son recientemente prósperas. Las siguientes calles de comida / bocadillos se encuentran entre las famosas de Beijing. Snacks japoneses

Jiumen, que significa “Nueve Puertas” en chino, lleva el nombre de las nueve puertas de la ciudad interior de la antigua Beijing. Jiumen Snacks se compone de vendedores ambulantes de comida, y está escondido dentro de los estrechos Hutongs . Este grupo sorprendentemente bien escondido de tiendas de comida, bebida y postres es el hogar de más de 200 tipos de bocadillos tradicionales. Debido a que está bajo administración unificada, el sistema de pago requiere que primero tenga que acreditar algo de dinero en una tarjeta, luego deslizarla para comprar comida en los puestos.
Nombre chino:什刹海 九 门 小吃
Dirección: 1 Xiaoyou Hutong, shichahai Houhai, distrito de Xicheng (西 城区 号 号 号 号 号 号 号)
Transporte: autobús público n. 5, 819, 839 (bajar en Guozishi); No 55, 800, 44, 380, 27, 409 (Bajarse en Deshengmen) Wangfujing Snack Street

Wangfujing Snack Street está convenientemente ubicado justo al lado de la calle Wangfujing , la calle comercial más concurrida de Pekín. Es un destino turístico muy popular. Está especialmente ocupado por la noche. Además de comida callejera, también hay souvenirs y artesanías en oferta. La calle de los alimentos tiene una gran selección de comida callejera exótica, como los insectos de fuego profundo, escorpiones y partes de animales. Comidas comunes como kebabs de carne y Tanghulu (frutas confitadas) también se pueden encontrar.
Nombre chino:王府井 小吃 街
Dirección: calle Wangfujing, distrito de Dongcheng (东城 区 王府井)
Transporte: autobús público n. 20, 37, 41, 59, 103, 120, 420, 802 (bajar en Wangfujing). O tome la línea 1 del metro y bájese en Wangfujing.Guijie

Guijie (Ghost Street) es la calle de bocadillos más antigua de Pekín, y es también donde las aves nocturnas tienen un avistamiento de medianoche. El Guijie, de 1,5 km de longitud, está lleno de tiendas de aperitivos, que sirven aperitivos con diferentes sabores a un precio económico. Uno de los favoritos de la gente es el camarón picante y picante. Guijie opera todo el día, y todos los días desde las seis de la tarde hasta las cuatro de la mañana es la época más concurrida.
Nombre chino:簋 街
Ubicación: avenida Dongzhimennei, distrito de Dongcheng
Transporte: autobús público no 106, 124, 807 (bajar en Beixinqiao); línea 5 del metro (bajar en Beixinqiao); línea de metro 2 (bajar en Dongzhimen). Niujie Muslim Snack Street

Niujie (Ox Street) es famosa por su gran comunidad étnica y la mezquita de Niujie, que es la mezquita más grande y antigua de Beijing. 23 grupos étnicos viven allí, y los hui ocupan la mayoría. Allí, los visitantes pueden degustar auténtica comida musulmana, principalmente hecha de carne de res y cordero, varios pasteles y bocadillos tradicionales de Beijing.
Nombre chino:牛街
Ubicación: Guanganmen, distrito de Xuanwu
Transporte: autobús público n. ° 5, 6, 10, 38, 48, 109, 626 y 717 (bajar en Niujie) Fucheng Street

Es una de las calles de comida de lujo en Beijing. Casi el 50% de los consumidores son personas de negocios. Docenas de restaurantes exclusivos se reúnen en esta calle de 3 kilómetros de largo. La cocina de Hunan , la cocina de Sichuan , la cocina de Jiangsu y muchas otras famosas cocinas regionales chinas se pueden encontrar allí. Varios restaurantes cantoneses que ofrecen mariscos se encuentran entre los mejores de la ciudad de Beijing.
Nombre chino:阜成 路
Ubicación: Se encuentra entre Hangtian Bridge (航天 桥) y Dinghui Bridge (定慧 桥) en Haidian District
Atracciones cercanas: China Century Altar , China Central Television Tower Haoyun Street

Ubicada en Yansha Business Circle, distrito de Chaoyang, Haoyun Street es una calle de comidas de nivel medio a exclusivo que reúne a más de 20 cadenas de restaurantes internacionales. Cuenta con restaurantes exóticos, bares y galerías de arte cercanas, formando un “centro comercial internacional”. Aquí se pueden encontrar restaurantes franceses, italianos, australianos, japoneses, tailandeses y coreanos.
Nombre chino:好运 街
Ubicación: cerca de Liangmaqiao Road en el tercer anillo este
Atracción cercana: Parque Chaoyang

Pato asado en 大 董 烤鸭 店 (Da Dong Roast Duck Restaurant). Salvo eso, 便宜 坊 (Bianyifang, y sí, lo deletrean con una “B”). Quanjude tiene el nombre más grande, pero creo que el pato de Da Dong es mejor.

Para los fideos, me gusta 老 北京 炸酱面 大王 cerca del Templo del Cielo.

Cuando piensas en la comida en una ciudad, no se trata de comida elegante de alta gama. Se define por la comida de las personas, lo que los plebeyos comen.

Aquí hay algunos de mis bocadillos favoritos y lugares de makan en Pekín, y creo que también debes probar una experiencia local de “Beijinger”:

  1. Pato Pekín. Esto no requiere presentación. Tuve mi primer festín de pato en la sucursal Qianmen de QuanJuDe (donde el restaurante tiene el estilo de la antigua “casa de huéspedes” china que se ve en la mayoría de los dramas de época chinos).
  2. HuGuoSi (Templo de los Guardianes)! Eatery. Este es el lugar donde sirven la legendaria DouZhi o sopa de soja fermentada, que, IMO, es un gusto adquirido. Si puedes tomar un bol de esto, puedes ser considerado un verdadero Beijinger azul o ChunYeMenEr por un día. Están ubicados en el área de XiCheng.
  3. La pastelería DaoXiangCun. Asegúrate de visitar esta tienda de panadería anodina que cuenta con una gran variedad de pasteles y pasteles tradicionales hechos de azufaifo, hawberry, frijol mungo, frijol rojo y dátiles. La cola puede ser bastante larga a veces, pero se le recompensará con una gran variedad de pasteles que puede comer con amigos y parientes o utilizarlos como regalo en la mayoría de las ocasiones.
  4. ZhangYiYuan Tea. Si quieres comprar hojas de té de jazmín, verde u oolong de calidad para llevar a casa, asegúrate de visitar esta marca centenaria situada en una de las tiendas de DaShiLa, Qianmen.
  5. BingTangHuLu. O caramelos hawberry. Este bocadillo omnipresente que se encuentra en la mayoría de las esquinas de las calles por los vendedores ambulantes, es un alivio bienvenido cuando se cansó de caminar por la zona central de Beijing (área XiCheng y Dong Cheng)
  6. HaiDiLao. El lugar perfecto para una auténtica experiencia culinaria. Puede ir allí para el desayuno, el almuerzo, la cena o la cena … si no está seguro de cuál será su próxima comida. Disfruté de las ensaladas, las frutas y los shows en vivo de BianLian (face-Changing) o lamian (fideos tirados a mano). Recuerde probar su plato especial HuangLaDing (bagre amarillo).

También hay numerosos lugares donde puedes encontrar buenas albóndigas, Baozi (bollos al vapor), WoWoTou (bollo de maíz) y ZaJiangMian (fideos de frijoles fritos fermentados)