Cualquier tipo de estofado de carne / curry es un ganador. Cordero / ternera / pollo / cerdo, todo esto tiene un sabor increíble en olla de cocción lenta. Puedes hacerlo al estilo indio con especias o al estilo europeo (con un adobo de vino).
¿Cuáles son algunas de tus comidas favoritas de cocción lenta para el invierno?
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Nos encanta Country Captain en invierno. De hecho, ¡acabamos de tenerlo a principios de esta semana! Hay muchas buenas recetas de crockpot en línea.
El otro que nos gusta especialmente, invierno o verano, es Fiesta Chicken.
Recomiendo usar muslos de pollo deshuesados y sin piel para ambas recetas. Casi siempre tengo un paquete o dos de ellos en mi congelador para ese propósito.
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