@Prague Powder # 1 [editar] Una de las sales de curado más comunes. También se llama Insta Cure # 1 o Pink cureing salt # 1. Contiene 6,25% de nitrito de sodio y 93,75% de sal de mesa. [3]
De Wikipedia – El nitrito de sodio es seguro para comer.
Puse alrededor de 4-5 gramos de sal de Praga o sal de curado en mi comida. Pensé que era sal de mesa. ¿Debería empezar a preocuparme?
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