¿Cuál es la mejor receta para Nochebuena?

Depende de dónde vivas, por supuesto. Los canadienses franceses a menudo tienen un pastel de carne llamado tourtiere. Mis suegros británicos tenían guisantes descuidados y cerdos en mantas. En las provincias marítimas, la langosta es una elección frecuente. Mi elección personal es seleccionar algo delicioso que requiera una preparación mínima, porque la comida del día siguiente requiere más trabajo. Estoy enfermo de pavo el día de Navidad, así que este año, tenía una buena costilla.