¿Cuál es la receta de comida más creativa?

Modhagam o Kozhukkattai 🙁 Tamil: கொழுக்கட்டை ) es una popular bola de masa hervida dulce del sur de la India hecha de harina de arroz, con un relleno de coco rallado y azúcar moreno . Es similar al modak hecho en otras partes de la India. Kozhukatta generalmente se come como desayuno o como refrigerio con té. En Tamil Nadu, el plato se asocia tradicionalmente con el dios hindú Ganesha y se prepara como una ofrenda con motivo de Vinayaka Chathurthi.

Preparación : El plato se prepara mezclando coco rallado con azúcar moreno, colocándolo en albóndigas de harina de arroz, y al vapor. Ghee, cardamomo y harina de arroz tostado molido finamente, etc. se pueden usar para agregar sabor al relleno.

No puedo pensar en nada más creativo y más delicioso para combinar chocolate y mantequilla de maní en cualquier cosa (bueno, no, nada ). Si nunca has tenido un bizcocho de chocolate con relleno de mantequilla de maní, tus papilas gustativas deberían amotinarse.
Haga o compre sus cupcakes de chocolate favoritos.
Mezcle 1 taza de mantequilla cremosa de maní con 3 cucharadas de mantequilla hasta que se mezcle. Tamiza en 1/2 taza de Azúcar de Confitería y bate hasta que quede cremoso. Pon la mezcla en una bolsa de pastelería y exprime lentamente dentro de tus pastelitos.

Bacon Brownies

Fuente de receta

  • 4 oz de tocino (lonchas finas, finamente picadas)
  • 2 cucharaditas de jarabe de oro o jarabe de maíz
  • 10 cucharadas de mantequilla sin sal ablandada
  • 1 ¼ tazas de azúcar marrón claro suave
  • ¾ taza de cacao sin azúcar
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 4 huevos grandes vencido
  • 6 oz de chocolate agridulce picado (o chips de chocolate negro / bocados)

Precaliente el horno a 190 ° C / 375 ° F y alinee una lata cuadrada de 25 cm / 10 pulgadas o una bandeja para hornear desechable con papel de aluminio de 30 cm x 20 cm x 15 cm / 12 x 8 x 6 pulgadas.

Caliente una sartén de base pesada (preferiblemente antiadherente) y, cuando esté tibia, agregue los pedazos de tocino y cocínelos, revolviendo ocasionalmente hasta que comiencen a crujir. Agregue el jarabe, revuelva de nuevo para mezclar y transfiera los pedazos de tocino pegajosos a una superficie fría, ya sea en una lámina o un plato. Los zumos de tocino almibarados que quedan son deliciosos cuando se limpian con un poco de pan: ¡una delicia para cocinar!

Derrita la mantequilla a fuego lento en una cacerola mediana y cuando se derrita, agregue el azúcar y revuelva con una cuchara de madera.

Ahora retire la sartén del fuego y agregue el cacao, la harina y el bicarbonato de sodio. A continuación, agregue los huevos batidos y revuelva nuevamente para mezclar.

Agregue los trocitos de chocolate y tocino, rompiéndolos con sus manos si es necesario. Doblar juntos y luego verter y raspar en la lata.

Coloque en el horno para cocinar durante 20-25 minutos; quieres un poco pegajoso dentro todavía.

Transfiera la lata a una rejilla de alambre y siéntela hasta que se enfríe un poco (pero no hasta el punto de frialdad). Cortar en 16 cuadrados.