GREEN GRAM / MOONG DAL / PACHA PAYARU
Green gram dal también conocido como Moong dal se utiliza en la cocina tradicional india y del sudeste asiático, donde se utiliza para hacer masa o como ingrediente principal de sopas, guisos y curry.
Rico en fibra y otros nutrientes, green gram dal es una fuente de proteína baja en grasa. Los beneficios de Green Gram incluyen promover el crecimiento, el agente antiviral, mantiene la salud de los ojos y aumenta la inmunidad.
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