Por extraño que parezca, no a todos les gusta Doritos. Un buen amigo mío odia la variedad Nacho Cheese, pero adora el sabor Cool Ranch.
Como otros han declarado, es una combinación de la sal en el queso, que los humanos anhelan, y el sabor salado del queso en sí. (El verdadero queso llamado ‘queso nacho’ no tiene nada que ver con el queso en polvo puesto en Doritos de queso Nacho).
También hay una cierta cantidad de azúcar en la mezcla de queso en polvo. El azúcar es la sustancia que más anhelan los humanos, debido a la dulzura. Simplemente hay suficiente azúcar en el polvo para romper el sabor salado del queso y aumentar el sabor adictivo del chip.
Y, curiosamente, es el chip en sí. No sé qué mezcla de harina de maíz usan, o cómo se fríe, pero el tamaño del chip es lo suficientemente grande como para caber en la boca de la persona promedio, y lo suficientemente crujiente como para darle un buen crujido sin atascarse en los dientes o encías
