¿Cuál es la comida más insalubre que las personas comen regularmente?

Los padres indios siempre regañamos a sus hijos cuando piden comida chatarra. Pero están bien con sus hijos comiendo bocadillos indios poco saludables ya sea con alto contenido de grasas o azúcar o colesterol.

Aquí hay 5 refrigerios indios poco saludables populares

1. Pakora

Este es un plato frito donde el principal nutriente que obtiene su cuerpo es la grasa. Si te lo comes en el camino, usarán el mismo aceite una y otra vez para freír pakoras, por lo que se vuelve aún más insalubre ya que el aceite pierde todo su nutriente.

2. Samosa

Samosa es uno de los bocadillos favoritos de todos los tiempos. Ninguna de las partes está completa sin eso. Pero solo para su conocimiento general, cada Samosa tiene 20 g de grasa, la misma que la de una gran losa de mantequilla.

3. Chola Bhature

De todos los bocadillos en esta lista, chole bhature es más alta en grasas saturadas y calorías. Si exprimes el bhature, puedes usar el aceite que queda durante todo el día.

4. Jalebi

Jalebi es la reina de la comida no saludable. No solo está frito, sino que también está cubierto con jarabe de azúcar, lo que lo hace super saludable.

5. Bhujia Sev

Bhujia sev es un artículo popular que se agrega a la mayoría de los refrigerios. He visto personas que lo agregan al chat de brotes también haciendo que incluso los brotes no sean saludables. Felicitaciones a Bhujia Sev !!

Sé que algunos de ustedes podrían pensar que comencé a darle mala fama a los bocadillos indios, pero no hablé de comida rápida. Pero créeme chicos, he guardado lo mejor para el final.

Comida rápida = insalubre + veneno

La mayor parte de la comida rápida, especialmente platos chinos o alimentos empacados como Maggi, avena masala o alimentos congelados tienen glutamato monosódico . El glutamato monosódico (MSG) es un potenciador del sabor y su efecto adverso incluye: obesidad, daño ocular, dolores de cabeza, fatiga y desorientación, depresión, latidos cardíacos rápidos, hormigueo y entumecimiento

Editar 1:

Lo que podría entender de ustedes es que también quieren mi opinión sobre hamburguesas y pizzas. Así que, aquí vamos

1. Hamburguesa

Ahora, una hamburguesa de un día se ha convertido en un alimento básico para los jóvenes. La razón por la que no es saludable es que no solo el pan de hamburguesa está hecho de Maida, la empanada de pollo está frita y además contiene queso, mayonesa y mucho sodio. Y cuando combina la hamburguesa con papas fritas y coca cola y la consume con frecuencia, se convierte en una de las comidas más insalubres del planeta.

2. Pizza

La pizza es un hermano mayor de la hamburguesa. La pizza es todo maida, queso, mantequilla, sal y una cantidad minúscula de vegetales. Así que cuando comparo esto con chola bhatura, al menos con bhatura tienes chola que es muy saludable pero con pizza solo 2 cucharadas de verduras.

Solo por diversión, tanto los aperitivos indios fritos como las comidas rápidas como la hamburguesa, la pizza y los chinos no son saludables, pero al menos los aperitivos indios son más baratos.

Además, chicos, tienen razón en que comer con moderación es la clave para una buena salud

Por supuesto, todo el mundo está al tanto del daño de la comida rápida. Pero creo que los hábitos alimenticios cotidianos incluyen una gran cantidad de azúcares.
El azúcar está en todas partes: en refrescos, yogures, postres, alimentos precocinados, salsas, etc. Subrayaría las bebidas con destellos (tanto los ingredientes como los destellos son perjudiciales), café y té con azúcar, bebidas lácteas con 7-8 cucharaditas de azúcar incluido por porción – estos son los más insidiosos

Como gran entusiasta de la gastronomía, me había entregado a diversos platos, cocinas y alimentos procesados. Afortunadamente, detuve mi deseo después de empezar a entrenar.

Sin ningún orden en particular;

Comida frita profunda:

Toda esa deliciosa comida frita no tiene literalmente ningún valor nutricional. No importa si estás friendo verduras o carne. No asuma que solo porque consume vegetales fritos, tiene una dieta saludable. Por ejemplo, de acuerdo con el sitio web Fitday (2017), una patata grande horneada contiene 220 calorías y menos de 1 g de grasa. Pero, si la misma papa y se convierte en papas fritas, terminas con casi 700 calorías y una friolera de 34 g de grasa.

Para empeorar las cosas, los restaurantes usan aceite parcialmente hidrogenado, que se recalienta y se reutiliza en numerosas ocasiones. Esto da lugar a ácidos grasos transinsaturados o Transfat, que es la grasa no saludable.

Implicaciones de salud:

Un estudio reciente (Yang, et al., 2014) demostró que el consumo de alimentos fritos y transfat es un factor de riesgo potencial para la hipertensión, la enfermedad coronaria y la diabetes tipo 2.

Dulces

Ah, cómo extraño esos increíbles pasteles. Realmente echo de menos pasteles de zanahoria, crepes, brownies y rasagullas. Ya sea indio u occidental, a menos que se consuma con moderación, los dulces son malos, realmente malos. Además de las grasas trans, los dulces tienen altas cantidades o azúcares.

De acuerdo con Yang, et al. (2014), el consumo de azúcares utilizados en alimentos procesados ​​o preparados, como bebidas endulzadas con azúcar, postres a base de granos, bebidas de frutas, postres lácteos, dulces, cereales listos para el consumo, panes de levadura o incluso dulces indios tienen un mayor riesgo de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares (ECV). Debo recordarles que este estudio excluyó los azúcares naturales que se encuentran en las frutas. Esos son los “buenos muchachos” cuando se trata de azúcar.

Alimentos procesados:

Ah, los que no podemos vivir sin ellos; productos como hamburguesas, pizzas congeladas y platos de pasta, nuggets y barras, chips, namkeen, ramen instantáneo, maggi, galletas, confitería, barras de cereal, bebidas carbonatadas y otras bebidas azucaradas, y varios productos de aperitivos.

Moodie, et al. (2013) afirma que la mayoría de los alimentos procesados ​​se anuncian y venden por grandes empresas multinacionales. Son muy duraderos, tienen una vida útil más larga, son apetecibles y están listos para consumir, lo que representa una enorme ventaja comercial sobre alimentos frescos, orgánicos y perecederos enteros o mínimamente procesados.

Típicamente, los alimentos procesados ​​tienen una carga glucémica alta (MSG), alta en tipos insalubres de grasas en la dieta, azúcares libres y sodio; pero son bajos en fibra dietética, micronutrientes y fitoquímicos (Moodie, et al., 2013).

Implicaciones para la salud:

De acuerdo con Moodie, et al. (2013), el consumo de alimentos procesados ​​se asocia con mayores tasas de obesidad y diabetes, obesidad infantil, aumento de peso a largo plazo y enfermedades cardiovasculares.

Conclusión

No estoy afirmando que todos deberían evitar los alimentos anteriores por completo. El consumo en moderación, junto con un poco de ejercicio físico y una dieta saludable es esencial.

Referencias

1. Diario de pérdida de peso y dieta gratis. (2017). Mitos de los alimentos desmitificados: los alimentos fritos son demasiado grasos y no saludables / nutrición / alimentación saludable . [en línea] Disponible en: http://www.fitday.com/fitness-ar … [Consultado el 22 de mayo de 2017].
2. Moodie, R., Stuckler, D., Monteiro, C., Sheron, N., Neal, B., Thamarangsi, T., Lincoln, P. y Casswell, S. (2013). Beneficios y pandemias: prevención de los efectos nocivos del tabaco, el alcohol y las industrias de alimentos y bebidas ultraprocesadas. The Lancet , 381 (9867), pp.670-679.
3. Yang Q, Zhang Z, Gregg EW, Flanders WD, Merritt R, Hu FB. Agregado de ingesta de azúcar y mortalidad por enfermedades cardiovasculares entre los adultos estadounidenses. JAMA Intern Med. 2014; 174 (4): 516-524. doi: 10.1001 / jamainternmed.2013.13563

Soda. No tiene ningún valor nutricional que no sean cantidades excesivas de fructosa (azúcar). Consumido con el estómago vacío causa picos casi inmediatos en el azúcar en la sangre.

Otros alimentos pueden considerarse poco saludables también, pero la gaseosa gana por el hecho de que su ingrediente principal es que el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es una de las peores sustancias que puede consumir, además de la falta total de cualquier cosa que valga la pena consumir aparte del agua.

¡Galletas! … ¡No estoy bromeando galletas! (Palabra india para cookies)

Es el cigarrillo del Indian Food Market. Nocivo, barato, fácil de adquirir y de formación de hábitos.

Las galletas son uno de los artículos más insalubres para cada uno de nuestros anaqueles y la idea de que esto sea parte de nuestra rutina diaria de chai lo empeora.

Cualquier galleta comercial normal contiene tres grandes males en lo que respecta a la nutrición

1. Azúcar – El azúcar es uno de los carbohidratos más simples y conduce a la ganancia de grasa instantánea.
2. Maida / Harina blanca: la harina de trigo más refinada, tal vez sea la causa de muchas dolencias en el mundo
3. Dalda / Margarina / Hidrogenado, Aceite vegetal refinado o aceite de palma: una de las peores formas de grasas. Para los que evitan Ghee en Rotis y Ghee mientras toman arroz, eviten los abetos.

Una vez que tenga este ingrediente como parte de su rutina diaria de chai / merienda, estará agregando pulgadas a su cintura.

Para actualizarlo en una estadística, 3 piezas de un buen día Biscuit contiene 125 calorías, con 4 gramos de grasa y 19 gramos de carbohidratos, principalmente de azúcar y Maida. Es decir, 1 paquete de Good Day Biscuit inofensivo (75) contiene 12 gramos de grasa y 57 gramos de carbohidratos, 375 calorías que es más que una porción de papas fritas medianas en McD (100 gramos a 373).

Fuente: Calorías en Britannia Good Day Biscuits 75 g Pack

Ahora, si crees que algunos de los bizcochos rellenos de Fibra Rica en Avena son buenos, también estás equivocado, también contienen los mismos ingredientes que el anterior con 1.1 gramos de fibra adicional por cada 3 galletas. Lo cual digo una amla (Indian Word for Gooseberry) o una naranja puede darte

Fuente: Calorías en Britannia Nutrichoice Hi Fiber Digestive Biscuits- Calorías e información nutricional | MyFitnessPal.com

He aquí cuál es el perfil nutricional de uno de los bizcochos de Hi Fiber … Encontrarás trigo y salvado de trigo allí, pero verás con qué claridad han emparedado el aceite de palma y omitieron mencionar explícitamente el azúcar al mencionar maltosa y la mayoría de las cosas de alta nutrición mencionadas, como suero no forma la mayor parte de los ingredientes de todos modos.

Fuente: Britannia Nutri Choice – Hi Fiber Digestive Biscuits

“Esta galleta digestiva te trae cinco granos envasados ​​en un paquete de 250 gramos de alta nutrición. También contiene harina de trigo grueso y salvado de trigo que le da una textura granulada junto con avena y otros ingredientes como suero de leche y aceite de palma secos, jarabe de maltosa, sal, leche entera en polvo para esa dosis de calcio y proteínas y agentes de aumento y emulsionantes. Esta galleta es rica en una variedad de minerales y vitaminas “.

¡Hay bastantes, o tal vez, bastantes! (literalmente) Y, muchos ya han sido mencionados.

De acuerdo, esta puede no ser tan saludable, pero tampoco es tan saludable.

TÉ LECHE , (Con azúcar, por supuesto, y si lo está tomando 4 veces al día).

Sin embargo, el té (sin leche, SIN AZÚCAR) no es tan malo, solo si se consume dentro de los límites recomendados.

BISCO / COOKIES (¡El acompañamiento!)

Como sea que los llame, todo lo que está tomando con un té de cuppa, en la mañana o en la tarde, o en la noche, como bocadillos, es básicamente harina refinada, mantequilla y azúcar. ¡Y uno no quiere comer menos de estos! Y, estos no son saludables! Ni siquiera los salados, que tienen exceso de sal, que tampoco es bueno para el cuerpo.

Aunque, en estos días, hay alternativas de trigo integral, bajas en grasa y bajas en azúcar, pero no puedo confiar en las cosas procesadas, por lo que es mejor hornear algunas galletas / galletas “saludables” para ellas mismas … siempre puedes usar avena.

OK, al final … Te sirvo … POSTRE / DULCES .

No importa dónde viva, a dónde vaya, definitivamente tendrá postres o dulces, como refrigerios o al final de una comida o antes de las comidas, en algunas culturas. Uno o el otro, …. estos casi siempre están presentes en nuestro plato, en la cocina, en la nevera, en las calles, ¡en todas partes! En todas partes y casi todos los días.

¡Sabes cuántos / cuánto comes cada día!

¡Sí! ¡Estas!

Oye! ¡¡Estas!!

Aunque te sientes mal …

Lamentablemente, la mayoría de los postres / dulces no son saludables, y si quieres hacerlos sanos, debes sacar el elemento principal … el azúcar y la harina refinada de aquellos en los que se usa y también el exceso de grasa. y otras cosas no saludables!

Una de las opciones más saludables …

Puedes probar esto o … tal vez … solo tener frutas saludables!

Espero que esto tenga sentido. 🙂

Fuente de la imagen: Google Images

Arroz blanco.

¡Es la comida que más se come regularmente y que es súper no saludable!

El arroz en sí no es saludable, pero cuando se muele, el salvado y el germen se eliminan con la cáscara. La cascarilla no es digerible, pero el salvado y el germen sí lo son. El salvado y el germen son las mejores partes del grano y sin ellos, lo único que les queda es el grano que solo tiene carbohidratos. Esto se llama arroz pulido. Evítalo!

¡Tenga más arroz sin pulir y milhojas sin pulir para una dieta saludable!

Los mijos son una alternativa saludable al arroz (también son un cultivo sostenible y fácil para los agricultores). Consulte este enlace para obtener más información: Preguntas frecuentes sobre los miiles

Indio aquí.

En India, nuestro alimento básico es el arroz y el trigo.

1. El ARROZ, cuando se toma en exceso, aumenta el peso e incluso obstruye los vasos sanguíneos. El arroz es un alimento con alto contenido de carbohidratos. Demasiados carbohidratos conducen a un aumento de peso y un metabolismo más bajo.

Además, debido al aumento de peso, las grasas se acumulan en los vasos sanguíneos que conducen a la obstrucción, lo que aumenta aún más el riesgo de muchas enfermedades mortales.

Además, agregar ghee (mantequilla clarificada) o salsas aumenta la ingesta de calorías en casi el doble.

Por lo tanto, el arroz siempre debe tomarse en cantidad limitada o restringida a menos que trabaje en el campo o tenga un trabajo que requiera mucha mano de obra, como nuestros antepasados, que solían tener un plato lleno de arroz y nunca ganaban una onza de peso. Lo mismo se aplica a dosa, idli, etc. que están hechos de arroz.

2) Trigo en forma de harina (Maida)

La harina de trigo o la harina blanca refinada no es muy saludable ya que es una forma procesada de trigo y se despoja de los dos componentes principales del salvado y el germen. Puede conducir a enfermedades graves como la diabetes también. Por lo tanto, el pan blanco , los parathas , incluso los momos no son en absoluto saludables. Deje de lado pizza, samosa, etc. hechos de harina de trigo blanco. La harina blanca también se trata con productos químicos para que se vea más blanca.

3) Azúcar añadido en cualquier forma

También conocido como calorías vacías para siempre, el azúcar no contiene nutrientes, grasas esenciales o vitaminas y son solo energía. Por lo tanto, si consume más de esta caloría, no es saludable para sus dientes, su hígado y puede causar diabetes e incluso cáncer.

Creo que estos son los tres principales alimentos no saludables que consumimos en la India de forma regular y que son víctimas de la comida empeorada. Y podemos culpar a nuestros cambios de estilo de vida de que estos alimentos básicos ya no sean saludables. Si hubiéramos tenido trabajos en los que necesitáramos trabajar físicamente todos los días como lo hicieron nuestros antepasados, estos alimentos hubieran sido nuestros mejores amigos para nosotros. ¡¡Pero Ay!! Esto no fue destinado a ser.

El aceite , los alimentos fritos y los bocadillos vienen a continuación.

Sé consciente y sé saludable.

No es uno, hay muchos, aquí está la lista:

Comida cruda:

1. Harina de trigo refinada (harina blanca o Maida )
2. Arroz blanco refinado (arroz pulido o Chawal)
3. Azúcar Refinado (Azúcar Blanco o Cheeni)
4. Grasa hidrogenada (grasas trans o Vanaspathi)
5. Papas
6. Frijoles (Rajma)
7. Garbanzo (Kabuli Chana)
8. Soja entera y trozos de soja
9. Carne de vaca
10. Cerdo

Productos lácteos:

1. Leche A1 (leche de Jersey, raza Holstein frisona, raza parda suiza de vaca)
2. Requesón (Paneer)
3. Leche Desecada (Khoa o Mawa)
4. Postres helados

Alimentos cocidos / procesados:

1. Samosa y Pakoras (buñuelos)
2. Panes, panecillos, galletas, donas, rollos de crema sintética, bollos
3. Pasteles y pasteles sintéticos
4. Paranthas (rellenas, sin relleno)
5. Paav Bhaaji
6. Dulces tradicionales excepto Chenna Sweets
7. Snacks y Sabores (Bhujias, Mezclas, Sevs, Papas fritas)
8. Productos de fideos, pasta y macarrones
9. Pizzas (de todo tipo)
10. Manchuria
11. Bebidas azucaradas carbonatadas
12. Sodas
13. Shawarmas
14. Huevos fritos, pollo, cordero, carne de res, cerdo
15. Golgappas y Chaats
16. Bebidas alcohólicas (se ahorra una pinta de cerveza)

Supongo que he hecho añicos muchas opciones de alimentos favoritos aquí, sin embargo, la moderación (está bien tenerlo de vez en cuando) es la clave para mantener una nutrición y salud equilibradas, pero el exceso siempre es venenoso y no saludable.

Comer y beber feliz y sano …………….

Muchos han escrito JALEBI, PAKORA, BEBIDAS CAROBONADAS, HAMBURGUESAS, PIZZA, etc.

Pero muy raramente se consumen regularmente.

Tengo una respuesta contradictoria:

ROTI (trigo para ser precisos)

Pero por qué ? déjame darte algunas anécdotas sobre el trigo moderno :

NIVEL DE GLUCOSA

La glucosa aumenta el azúcar en la sangre a 100, por lo tanto, un índice glucémico de 100.

El grado en que un alimento en particular (carbohidratos) aumenta el azúcar en la sangre en relación con la glucosa determina el índice glucémico de los alimentos. En resumen, más el índice glucémico, más el potencial de la grasa almacenada en el cuerpo. GI de varios alimentos es el siguiente:

• pan integral = 72
• azúcar de mesa = 59
• arroz blanco = 65
• arroz integral = 55
• roti = 62

(Sí, lo leyó bien. Roti tiene IG más alto que el azúcar de mesa)

TRIGO MODERNO VS TRIGO ANTIGUO

Los granos antiguos son naturales, ricos en fibra, proteínas, vitaminas y minerales en comparación con el trigo moderno.

Gluten y Gliadin% son ricos en trigo moderno para dar una apariencia esponjosa

todo esto sucedió en el siglo pasado en un intento por alimentar a la población exponencialmente mayor. Las modificaciones genéticas se hacen para que los cultivos sean resistentes a la sequía, aumenten el rendimiento por hectárea y la producción de variedad enana, todo esto llevó a un aumento en la cantidad y durabilidad del grano, pero comprometiendo el valor nutricional.

AMILOPETINA

La amilopectina es un polisacárido en el trigo que es fácilmente digerible y aumenta el nivel de azúcar en la sangre, mientras que la amilopectina C en las legumbres (frijoles) es menos digerible y el nivel de azúcar en la sangre aumenta con moderación.

CULPABLES DE LA OSTEOPOROSIS (BAJA DENSIDAD ÓSEA)

El cuerpo humano tiende a mantener el pH normal de 7.4, cualquier interrupción de esto desencadena una respuesta de modo de pánico del cuerpo para compensar. El cuerpo responde extrayendo un depósito alcalino disponible, desde bicarbonatos en el torrente sanguíneo hasta sales de calcio alcalinas de los huesos porque mantener un PH normal es tan crucial que el cuerpo sacrificará la salud ósea para mantener la PH estable.

Todos estos motivos científicos están en los libros:

Lean ambos, llegarán a conocer el lado oscuro del trigo.

Gracias por leer !!!

• No, no hablo de comida chatarra aquí como poco saludable.
• Tampoco vamos a citar artículos fritos.
• No esperes leer sobre dulces o chocolates.

Voy a hablar sobre Soda como una comida regular muy poco saludable.

La locura de las sodas es mundial. En lo que respecta a la India,

¿¿¿Cansado??? Bien, tomemos un refresco de limón.

¿¿¿Salir??? beber refrescos cuesta menos

¿¿¿Sensación de calor??? Bhayya, por favor, danos un refresco de sal fría.

Pero, ¿es esta agua carbonatada una saludable?

• En un artículo que devastó a los entusiastas del agua burbujeante de HuffPost, The Atlantic informó el lunes que incluso el agua carbonatada sin sabor puede tener efectos dañinos en la salud oral.
• El único ingrediente principal del agua con gas además del agua es el ácido carbónico, que le da a la bebida sus burbujas pero puede debilitar el esmalte dental con el tiempo.
• Beber agua carbonatada no lo hará subir de peso, sin embargo, es importante tener en cuenta que no todas las aguas carbonatadas se igualan.
• Si el agua carbonatada contiene azúcar, aumenta las posibilidades de contraer cáncer.
• Posibilidades de contraer SII, síndrome del intestino irritable.

Fuente de la imagen: google.com

Comer alimentos saludables es el derecho básico de todo ser humano. Debido a la falta de conocimiento sobre los ingredientes de los alimentos y el sabor que convence a la lengua, las personas comen alimentos no saludables sin conciencia.

El azúcar blanco es uno de los ingredientes importantes que se utilizan en muchos alimentos como caramelos, pasteles, jugos, etc. Pero sus efectos no son tan dulces como saben.

• Dado que contiene altas calorías sin nutrición, el azúcar blanco también se conoce como calorías vacías.
• El azúcar blanco proporciona alimentos fácilmente digeribles para las bacterias malas. Esto afecta la salud dental.
• La fructosa obtenida del azúcar blanco puede conducir a una enfermedad grasa no alcohólica que de hecho afecta el metabolismo.
• El azúcar blanco causa inestabilidad en la secreción de insulina y resulta en diabetes.
• El azúcar blanco es una de las principales razones detrás del aumento de la obesidad.
• Los estudios dicen que el azúcar puede ser tan adictivo como las drogas (cocaína)

“Dr. David Reuben, autor de Todo lo que siempre quiso saber sobre la nutrición dice: “el azúcar blanco refinado no es un alimento. Es un químico puro extraído de fuentes vegetales, más puro que la cocaína, que se asemeja de muchas maneras. Su verdadero nombre es sacarosa y su fórmula química es C12H22O11. Tiene 12 átomos de carbono, 22 átomos de hidrógeno, 11 átomos de oxígeno y absolutamente nada más que ofrecer. “… La fórmula química para la cocaína es C17H21NO4. La fórmula de Sugar nuevamente es C12H22O11. Para todos los propósitos prácticos, la diferencia es que al azúcar le falta la “N” o átomo de nitrógeno “.

En lugar de consumir azúcar blanco, uno puede cambiar a los edulcorantes naturales, tales como:

Azucar de palmera

Miel

🙂

Como indio, la respuesta es definitivamente el arroz blanco, porque con alimentos como pakoras, jalebis, hamburguesas y pizzas, sabemos que no son saludables y no los comemos todos los días o los comemos con moderación, pero con arroz blanco, creemos que es bueno para nosotros y podemos comerlo hasta tres veces al día, y los padres lo obligan a bajar a la garganta de sus hijos.

El arroz blanco no es más que carbohidratos vacíos con una cantidad muy pequeña de proteína. Para darle una perspectiva, comer 250 gramos de arroz hervido es como comer 12 cucharaditas de azúcar de mesa en la forma en que aumenta el azúcar en la sangre y apenas ofrece nada por encima del azúcar en términos de nutrientes. Lo encuentro gracioso cuando la gente me dice que he dejado el azúcar y luego procedo a comer una montaña de arroz. Estás bromeando.

El arroz blanco es básicamente arroz lixiviado de toda la nutrición disponible en el salvado de arroz integral real. Es como comer maida en cada comida, pero hemos estado haciendo esto durante tantas generaciones, que no lo cuestionamos. Ahora bien, ya sea que lo hierva o lo use en forma de polvo, o lo use como pasta en Idlis y Dosas, recuerde que es como usar una cantidad equivalente de maida con el beneficio agregado de una cantidad muy pequeña de proteína.

Confío plenamente en que nuestros alimentos tradicionales sean los mejores y criticarlos es como insultar a nuestro país y todo eso, pero permítanme recordarles que el arroz blanco nunca existió antes del juego de la tecnología moderna.

Aquí hay una referencia de Filipinas, y dudo que la historia sea diferente para India.

La historia del arroz blanco refinado

Descripción completa: me encanta el arroz blanco y lo comería tres veces al día con solo ghee y sal si me lo permitiera, pero mi cerebro racional sabe que es muy malo para mí, así que me limito a una taza al día.

1. Petróleo. Nosotros, los indios, nos gusta el petróleo. Lo ponemos en nuestras paranthas matinales, los dosas y los uttapams. Nuestros almuerzos están hechos de curries llenos de legumbres y verduras, pero gotean en aceite. Nuestra cena es una versión más pesada del almuerzo.
2. Postres El único artículo de comida glamorizado en las redes sociales como alimento de los dioses. Pero luego, algunas personas argumentan que ayuda a saciar la intensa picante de la comida. ¿Por qué no puedes ir tranquilo con el chile en primer lugar?
3. Comida afuera Los indios tenemos el mejor sistema de apoyo para tener alimentos saludables. Tenemos verduras baratas y recetas nutritivas transmitidas a través de las edades, adecuadas según el clima local, pero ¿qué decidimos hacer? Gasta dinero afuera en comida cargada de calorías con queso y condimentos poco saludables, por el bien de tomar el gas de comida perfecto, una imagen digna de Instagram y pretender que somos demasiado geniales para tener dal-sabzi en su lugar.
4. Bebidas envasadas Tenemos la bendición de disponer de agua de coco, suero de leche, sattu, limonada fresca, etc., llenos de electrolitos y nutrientes, pero preferiríamos tener un Coke cero en nombre de la salud.
5. Comer alimentos rancios a fin de evitar el desperdicio. La mejor solución es cocinar lo suficiente para alimentarse, evitando desperdicios.
6. Apilando comida en bodas y eventos, porque aparentemente la comida gratis no equivale a calorías vacías y un ataque al corazón.
7. Comiendo mientras ve la televisión Cuando haces esto, tu mente está ocupada y tiendes a comer más.
8. Comida social: en un grupo, usted tiende a comer más.

¡Arroz! Más bien, la forma india de hacer del arroz el plato principal de una comida. El arroz es un alimento rico en carbohidratos que se debe comer en pequeñas porciones junto con un plato principal de vegetales. Los chinos comen arroz de esta manera, después de que todo el arroz se originó en China y conocen su comida. Antes de la invasión y adaptación del arroz como el principal alimento básico de la India, en realidad los mijos más ricos en nutrientes eran su principal ingrediente alimentario. Hoy en día, los mijos están regresando como alimentos saludables (Bajra que se vende a alrededor de 100 rupias no requiere más de 20 rupias para el cultivo ya que casi no requieren agua).

Lo mismo puede decirse sobre idli y dosa, los platos que consideramos imprescindibles del sur de la India. Estos alimentos provienen del sudeste de Asia, donde se usan con moderación debido a su compostura rica en carbohidratos.

No hay alimentos poco saludables. Cualquier alimento puede ser parte de una dieta saludable. No es saludable creer que la comida te dañe. Es tu dieta general lo que importa. Ver ¿Está [esta comida] saludable?

Los donuts son los más consumidos, si no crees, ¡pregúntale a una enfermera o voluntario en tu hospital local! De todas las comidas chatarras prohibidas “malas”, las donas son las que se introducen con más frecuencia de contrabando, incluso la sala de descanso para dietistas generalmente tiene un plato lleno. En lugar de rendirse, lo que los nutricionistas deberían hacer es alentar a la industria alimentaria a crear una nuez de masa más saludable (YET delicious) con proteína y fibra añadidas.

Comida rápida. Un cierto restaurante de comida rápida en particular que ha estado grabado en nuestra mente desde joven. Feliz comida a la comida de valor extra con todo el aderezo de ensalada, sal y aceite.

UN GRAN MAYO personas todavía comen hot dogs, mortadela, y otras “carnes” procesadas, hechas de las partes menos deseables del animal. Además de todo esto, generalmente contienen nitrito, que se convierte (creo que tengo el término correcto) en nitrosaminas, un carcinógeno muy conocido y fuerte. Es difícil hacer algo peor que esto, siempre y cuando te mantengas alejado de la matanza en el camino.