Cómo asar maíz en la mazorca

Aquí está mi receta:

MAÍZ A LA PARRILLA

1-2 por persona Maíz de orejas grandes
½ oz de salsa de barbacoa por oído
1 cucharadita de mantequilla por oreja
No corte los tallos del maíz. Retire la cáscara y retire la seda. Remoje las hojas en agua por unos minutos. Frote la mantequilla en la oreja y luego pinte la salsa de barbacoa. Empuje la cáscara alrededor del maíz y envuelva firmemente con papel de aluminio. Coloque el maíz junto a los carbones en la parrilla o en la rejilla justo encima de los carbones. Gire con frecuencia. Cocine aproximadamente 20-25 minutos o hasta que la cascarilla comience a carbonizarse. Retire la lámina, retire la cáscara de la espalda. Las cáscaras se pueden cortar con tijeras para servir.

Toma cuánto maíz estás haciendo. Envuelva cada maíz en la mazorca individualmente con papel de aluminio sin descascarar o quitar la seda. Poner en la parrilla de 30 minutos a una hora. Quítese la parrilla y cúbrala. La seda sangrará azúcares naturales en el maíz por lo que es más dulce. Viste el maíz como quieras y disfruta.

Desvainamos y lavamos el maíz y secamos. Luego, utilizando Tupperware o una bolsa con cierre hermético, echamos unas cuantas espigas con aceite vegetal de su elección. Luego usamos sal marina y pimienta molida gruesa con moderación para sazonar el maíz. Usando pinzas y coloque el maíz directamente en la parrilla engrasada o en la sartén de la parrilla. Tendrás que rotar el maíz con frecuencia para evitar que se queme.