¿Cómo promovemos el patio de comidas en un centro comercial?

MUESTREO

La degustación es creer y si califica su comida con una B menos o más, debe obtenerla en la boca de los clientes potenciales. Eso es lo mejor para promocionar un restaurante y crear reconocimiento, y es más efectivo y menos costoso que la publicidad. Cada evento público que atrae a su público principal es una oportunidad para ofrecer muestras de su producto. Elija los mejores 2 o 3 artículos en su menú que puedan ser transportados fácilmente y obtenga representantes sólidos de su restaurante para conocer y saludar en estas funciones fuera de la propiedad.

ACONTECIMIENTOS ALIMENTICIOS

Organizar eventos gastronómicos como “Taste of (insert your town”) es una excelente manera de posicionar a su restaurante como el centro de la escena culinaria de su mercado. Le permite aprovechar la reputación, el perfil y la credibilidad de todos los demás participantes, y también puede ayudarlo a compartir los gastos de la celebración del evento. Organizar un evento también le brinda a su restaurante la oportunidad de reclutar mano de obra y recursos adicionales para promover el evento y le da esa ventaja adicional al obtener la promoción de restaurantes locales.

TOSS UP TUESDAYS

Promocione un restaurante a través de su próximo boletín informativo y otros vehículos de mercadotecnia interna a su base de clientes existente. Elija los martes (o el día de comida más lento) y voltee para la pestaña de alimentos. Los huéspedes tendrán un 50 por ciento de posibilidades de que el restaurante pague su recibo de alimentos. Esto atrae la atención de sus invitados mucho más que una promoción de “compre uno y obtenga uno gratis”. También es más probable que los clientes tengan un mayor promedio de verificación de lo normal porque existe la posibilidad de que no tengan que pagar. Crea una gran atención entre su base de invitados central.

MENÚ BINGO

Esta es una gran promoción de restaurante para alentar la frecuencia y lograr que los miembros prueben diferentes artículos en el menú. Simplemente crea tarjetas de bingo que tienen diferentes elementos de menú en cajas. Haga que las tarjetas se diseñen con cinco columnas y cinco filas. También puede promocionar otros artículos no alimentarios como mercadería, libros de cocina y certificados de regalo. Los invitados tienen un período de tiempo asignado, por ejemplo 60 días, para completar una conexión como lo harían con una tarjeta de bingo. Una vez que prueban cinco artículos en cualquier dirección, reciben una canasta de regalo u otro incentivo que son aproximadamente iguales a uno de los artículos comprados.

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