¿Qué espresso se considera mejor en Italia: Illy o Lavazza?

Usted pregunta: ¿Qué espresso se considera mejor en Italia: Illy o Lavazza?

Para mi experiencia personal, tener que elegir entre esos dos me llevaría a Illy, pero es principalmente una cuestión de gusto personal.

Por otro lado, hablando de marcas, prefiero la marca menos conocida Caffè Borbone a ambas.

Bueno, según mi experiencia después de haber vivido en Italia durante dos décadas, diría que Illy es considerada la mejor marca de café italiano. Algunos lo consideran más exclusivo en Italia. Sin embargo, me gustan los dos, pero creo que la mezcla de Lavazza Crema e Gusto es muy buena, si pudiera obtener las cápsulas de mi pequeña cafetera Nespresso.

Al final del día, es una cuestión de gusto personal. Y también hay muchas otras buenas marcas de café en Italia.

Ciao,

Illy es sin duda una calidad de café superior, pero es realmente difícil de trabajar, por lo que es probable que no reciba una taza de café adecuada si el barista no está capacitado.

Lavazza es realmente comercial y rara vez se usa en bares

Si puedo dar una sugerencia, hay bastantes tostadores realmente viejos en toda Italia que son bastante desconocidos y producen mezclas increíbles 🙂

En todos mis años como bebedor de espresso (o como lo llamo yo y todos los demás italianos, café) definitivamente pondría a Illy antes que a Lavazza. Una vez probé una calidad de grano Lavazza en una bolsa de color beige en un bar en Italia y debo confesar que fue extremadamente bueno. La bolsa azul que encuentras en muchos bares en Italia no es muy buena en comparación con Illy. El problema con Illy es que no es un gusto que todos aman. o amas a Illy o no, a menos que obtengas tu espresso macchiato.

Puntuación de 1 a 10 (para espresso comprado en una cafetería):
Kimbo: 9/10
Illy: 8/10
Trucillo: 9/10
Toraldo: 8/10
Passlacqua: 10/10
Lavazza: 6:10
Incas: 7/10
Morena: 6/10
Moak: 5/10

Hay muchas otras marcas que no mencioné, pero estoy seguro que son muy buenas.

Esa es una pregunta extraña. Como italiano 100% tengo derecho a responder. En mi familia preferimos a Illy, pero algunos de mis compañeros provenientes del sur prefieren Lavazza. Creo que no hay gran diferencia.

La diferencia es normalmente en las habilidades de quien prepara el café. Bebí un poco de Illy fuera de Italia, pero fue terrible. La gente debería ver algunos tutoriales

No tengo especial aprecio por la familia Illy, pero tengo que admitir que su café es, para mi gusto particular, la mejor marca importante.

Dios sabe cuántas cervezas locales de “mamá y papá” están por ahí que son incluso mejores. Su problema es que solo serían conocidos y apreciados en sus inmediaciones.

Si la elección es solo entre esos dos diría Illy.

No me gusta tanto Lavazza que cuando veo un bar que lo uso dejo el bar sin beber nada. Después de todo, 1,10 euros por un espresso malo es demasiado.

Tengo una máquina de café como en los bares de mi casa y compro café de una compañía local de tostado, así que últimamente no he tomado café afuera.

No es una cuestión de marcas, es una cuestión de cómo lo haces. Puede tener la mejor calidad del mundo, pero si no lo moltura adecuadamente, si no tiene el agua limpia correcta, si no limpia las tuberías de la cafetera, etc., va a hacer el peor café posible. Hay tantos pequeños fabricantes que hacen una maravillosa calidad de granos de café tostados.

Odio el café, y si pudiera, arrojaría todo el café del mundo por el desagüe.

Pero Granny dice que Illy es mejor. Lavazza tiene un sabor más suave, pero Illy es en general la mejor marca que puedes encontrar en las tiendas / la mayoría de los bares.

Illy

Lavazza tiene una amplia gama de mezclas, desde 80% robusta (!) Hasta 100% arabica. Illy solo tiene 100% arabica …