¿Cuáles son algunos platos no indios que todo indio debería saber hacer? La cocina india es muy diversa en sí misma, pero ¿cuáles son algunos buenos platos no indios que usted conoce, pero la masa general no sabe?

Me fui de casa cuando tenía 17 años para mis estudios y me he quedado en el extranjero la mayor parte del tiempo.

Estar consciente de la actividad física desde una edad temprana y, finalmente, convertirlo en mi profesión, me ha permitido cocinar TODAS mis comidas.

Todos los días durante los últimos 15 años.

Ahora, no me considero un cocinero. Y sé que cocinar y preparar tus propias comidas es la ÚNICA forma en que uno puede mantenerse sano.

Tenía que encontrar una salida para preparar y cocinar comidas:

• Que tiene ingredientes mínimos
• Caer en mi presupuesto (comencé como estudiante) así que esta era mi preocupación en los primeros años
• Y tiene que ser lo suficientemente sabrosa para satisfacer mis antojos

Estas son algunas de mis creaciones que he estado comiendo casi todos los días de mi vida:

Pechuga de pollo con salsa de barbacoa y puré de papas y ensalada César

Contraté a un chef para que me enseñara a hacer salsa de barbacoa. Pero requiere demasiado ketchup como ingrediente. Así que la mayoría de las veces simplemente compro salsa de barbacoa preparada. Ahorra tiempo de esta manera.

Me aseguro de tener una gran cantidad de verduras en todas mis comidas. De esta manera, incluso si la comida no es sabrosa, pero se ve muy bien y que algunos dicen engaña al cerebro y le hace pensar que la comida es deliciosa.

Salsa de ragú de espagueti integral con atún y ensalada

Esta comida solía tener mucho durante mi tiempo en la universidad. Fácil de hacer y súper sabrosa.

Quesadilla de frijol negro de patata dulce

Esta es mi creación reciente. Requiere un poco de tiempo para pelar y hervir la batata, pero el hombre … vale la pena el esfuerzo.

La batata es una excelente opción para obtener muchos carbohidratos complejos con muchos nutrientes, ¡especialmente la vitamina A y los frijoles negros también son geniales!

Yo uso tortilla de trigo integral, no es la mejor opción, ya que tienen algunos ingredientes que no apruebo, pero bueno, nunca puede ser ideal 🙂

Patatas de chaqueta con atún

Ya no como esto, ni este es el real que hice. Pero preparé esta comida mucho. Como siempre, fue muy simple de preparar. Solía ​​agregar mayonesa baja en grasa a la melodía y algo de maíz para que sea súper sabrosa.

Avena con leche entera + arándanos congelados y suero de leche (opcional)

Además, los huevos, la avena ha sido mi desayuno estable. Es una comida equilibrada y me mantiene lleno por mucho tiempo. Recientemente comencé a agregarle proteína de suero y el sabor mejoró un 500%. Intentalo.

Por último, pero no menos importante: HUEVOS ENTEROS. ¡No sé qué habría hecho sin huevos! En serio, mi consumo promedio de huevos completos ha sido de casi 3 huevos diarios. Y sí, es perfectamente seguro comer tanto con la yema. Lee esto para saber más.

4 tortilla de huevo con aguacates

Escribo más aquí.

Dado que el paladar indio se está volviendo más valiente para probar cosas nuevas, hay algunos platos no indígenas que un indio promedio debería saber cómo hacer.

1. Pasta
En una clásica salsa de tomate italiana, una salsa bechamel cursi, o un pesto de cilantro, la pasta es fácil de hacer y todos deben saber cómo preparar estas salsas básicas.

2. sopa
Un caldo simple de vegetales o pollo debería formar parte del repertorio culinario de todos. Vierte verduras, huesos de pollo y pimienta en una olla de agua, sazona, cocina a fuego lento y ¡listo! La sopa de tomate es también una receta básica.

3. Friedrice
La quintaesencia china para llevar, friedrice es tan fácil de hacer como de comer. Fría las verduras, el huevo, el pollo o los camarones … agregue arroz cocido, salsa de soja, ajo, glutamato monosódico (o no) y listo.

4. Pastel
Un pastel es obligatorio para cumpleaños, aniversarios y navidad. Así que si te gusta un pastel de frutas, una esponja de vainilla o un pastel de chocolate denso, esta receta es una adición esencial a cualquier libro de cocina de la India.

5. Sandwich
Ya sea un sándwich de queso a la parrilla, un sándwich de ensalada de mayonesa de pollo, un emparedado de tomate, pepino y cebolla o incluso un sándwich alozi subzi, esta importación culinaria occidental ha sido una parte indispensable de los tiffins de la escuela en la India.

6. Batido de leche
Mezcle el helado, la fruta y la leche y listo. Batido de leche listo. Cualquiera debería poder hacer eso.

Así que, aunque hay muchos platos extranjeros, como un curry rojo tailandés, un pastel de pollo, un tiramisú o un tajine de cordero que muchos indios aficionados pueden intentar cocinar en casa e incluso dominar, los conceptos mencionados son absolutamente básicos y todos deberían saber ellos.

Gracias por A2A.

Trataré de señalar algunos platos que son adecuados para las papilas gustativas típicas de un indio.

1. Patatas de chaqueta: este es un plato típico inglés. Lo mejor es que puede ir tan saludable o tan indulgente como quiera con las coberturas.

Casi todos los que conozco adoran las papas. Podemos frotar las papas enteras con aceite de oliva y sal y hornear hasta que estén listas.
En la imagen, se completa con crema agria. Pero va muy bien con rajma, chole e incluso frijoles al horno y queso.
Mi favorito personal es la mantequilla, mucha. El satisfactorio crujido de cáscara, carne de pavo humeante, suave y esponjosa, aroma de mantequilla derretida, un bocado y estás en el cielo.

2. Moussaka: Este es un plato griego. No solo todos los ingredientes están fácilmente disponibles en India, es muy fácil de hacer. Dale sabor y sirve con roti.

Ponga a hervir la berenjena, el calabacín y el masoor dal entero hervido y rellénelos con salsa de pasta embotellada y queso. Hornee hasta que el queso esté dorado. También va bien con arroz o ‘pav’.

3. Ratatouille: Ratatouille es un plato tradicional de verduras guisadas provenzales francés, originarios de Niza.

Los ingredientes son bastante similares a Moussaka, pero los cambios sutiles en las especias y el método de cocción conducen a un cambio dramático en el sabor.

4. Burrito: son de origen mexicano. Con un amplio uso de chiles, comino y cilantro, la comida mexicana es muy similar a la comida india. Incluso a los fieles seguidores de ‘roti sabzi dal chawal’ les gusta.

Aquí una tortilla (use roti regular) se rellena con arroz, rajma, salsa, queso, ensalada, crema agria y guacamole.

Una variante de burrito es Quesadilla. Es como dos tortillas rellenas con tu rajma hervido y / o vegetales y queso mezclados. el ‘sándwich’ se tuesta en una sartén hasta que se dore y se sirve caliente.

5. Ahora, para el postre, para completar esta cocina mundial: Banoffee Pie.

Base de galleta digestiva crujiente, capas alternas de caramelo y plátano y relleno de crema batida y chocolate rallado. Ninguna imagen puede hacer justicia a la belleza de este plato. La vista, el olor, la textura, la mezcla de sabores, la sensación de derretir la crema y el chocolate en la lengua, el cielo en un plato. Siempre cierre los ojos antes de tomar el primer bocado para disfrutar del placer de todos los sentidos.

Normalmente no digo esto, pero el Banoffee Pie casero es realmente el mejor.

Gracias por leer .

Hay una gran variedad de platos no indios que personalmente me gustan y preparo en casa, e incluso me gustaría que los indios amantes de la cocina también lo intenten.
1) Cazuela Enchilada:
Lo preparo en Microondas la versión vegetariana. Aquellos que comen vegetales no vegetarianos también pueden agregar carne. Puede tomar tiempo prepararse hasta que te acostumbres a cocinarlo, pero la inversión vale la pena.
En este momento no tengo la imagen de lo que yo cocino, esto es de internet.

2) Espagueti con salsa de espinacas :
Me encanta este plato Creo que todos aman los diferentes tipos de Pasta. Este es uno de los métodos para preparar una versión más saludable de la pasta con salsa de espinacas. De nuevo, una versión vegetariana para mí. La foto me acredita.

3) Manchuria vegetal:
Este es uno de mis platos favoritos. Fácil de preparar sabroso y también puede cocinar la versión india de este plato. Foto: Internet

4) Eggless Swiss Roll:
Me encanta este postre Nadie debería perder esto. Sí, toma un poco de tiempo, pero también puede usar un pastel sobrante o un pastel que ha terminado en desastre para esta receta. Foto: Internet.

agregará algo más cuando recuerdo …
actualizar:
5 ) Guacamole:
Esto está preparado con aguacates. El aguacate es una fruta / verdura muy saludable. Se usa en ensaladas. no tomará más de 5 minutos preparar esto. Normalmente preparo esto con mi roti regular, sabji dinner como ensalada ya que es saludable. Agregue los tomates, la cebolla, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el jugo de lima al aguacate triturado y, si lo desea, puede agregarlo a un molinillo y mezclarlo. Por lo general, no lo pongo en molinillo porque da un sabor muy bueno. También se usa como inmersión. puedes usar esta extensión con pan, también puedes preparar batido de aguacate.
Aguacate:

Yo vengo de Uttarakhand. Me encantaría compartir algunos platos, curries que pueden cambiar su menú diario de la tarde de lentejas aburridas. y combinación de arroz. Disfruta estos ‘daals’ con Rice.

1. Hara Kaddu (Calabaza verde): Necesitas calabaza verde y cuajada. Aparte, necesita sal, polvo de chile rojo, cúrcuma, Garam Masala, polvo de cilantro, Heeng (Asafetida), Zeera (semilla de comino), Methi Dana (semilla de alholva) y aceite de mostaza. Tome 2 cucharadas de aceite en la olla a presión, agregue el revenido. Una vez que el templado sea de color marrón oscuro, agregue la calabaza, ponga las especias de acuerdo con su gusto y agregue agua. Cocine a presión la calabaza. Abra la tapa una vez que escuche 3-4 silbidos. Si la calabaza se ha ablandado (cocinado), agregue la cuajada (para 1 kg de calabaza, 1/2 kg de cuajada) en la olla y cocine por otros 10 minutos. Comer con arroz
2. Chaisoo: Está hecho con gramo negro partido (Urad Daal). Haz polvo de urad daal. Fría en un poco de Ghee hasta que le dé aroma y se ponga un poco amarronado. Hazlo a un lado. Picar la cebolla y los tomates. Tome ghee en caldero (preferiblemente hierro kadahi), temperamento zeera, heeng y jakhiya (una especie de especias uttarakhand que se parece a las semillas de mostaza pero las semillas son muy pequeñas). Agregue urad daal frito, especias (sal, chile en polvo, cúrcuma, polvo de cilantro, garam masala) según su gusto. Mézclalo bien, luego agrega agua y sigue revolviendo ya que puedes sentir grumos de vez en cuando. Cocine por 15 minutos mientras revuelve en el intervalo de cada 5 minutos. Poco difícil de digerir porque contiene muchos protiens. Comer con arroz

imagen de Google

1. Kappa: Este es un curry verde que se puede servir en el almuerzo o la cena y se come con pan, pita, roti y arroz hervido. Este es un plato, que es muy suntuoso y nutritivo ya que es una preparación especial de espinacas. Para ingredientes necesitas Espinaca – 1 Kg, Cuajada – 300 gms, Polvo frío – 50 gms, Polvo de cúrcuma – 20 gms, Especias picantes – 50 gms, Semillas de comino – 20 gms, Asafetida (pellizco), Mantequilla – 50 gms, Sal al gusto , Besan (harina de gramo) Pasta 20 gms. Lavar la espinaca y picarla aproximadamente y hervir. Caliente la mantequilla, agregue las semillas de comino y la asafetida. Cuando las semillas crujen, agregue polvo frío y polvo de cúrcuma. Freír las especias bien. Agregue la espinaca hervida y cocine un poco. Agregue la cuajada batida y la cantidad requerida de agua y espese con pasta besan. Cocine bien, agregue sal y especias picantes y sirva. Puedes hacerlo más líquido para disfrutarlo con arroz.

imagen de Google

Deberías ser capaz de hacer un Aglio Olio fácil con cualquier ingrediente que tengas, todo lo que necesitas es un poco de mantequilla, ajo y yo el uso de gambas que puedes sustituir. No es más simple que esto. Literalmente es una comida de 5 minutos.
Agregue un poco de pimentón para un sabor diferente y derrita el queso sobre la variación.

También debería ser capaz de hacer un sándwich de queso a la parrilla, que son bastante simples y satisfactorios.

Una cremosa ensalada de papa con mayonesa y yogur griego, ajo rallado, apio, cebollas y pimientos. Se trata de combinar literalmente los ingredientes en el tazón, sin cocinar, pero se ve y suena tan “exótico”.

Nada es mejor que una novia / novio / roomie / bestfriend que puede hacer panqueques para el desayuno. Los panqueques son simples, a prueba de idiotas y súper sabrosos, y vienen con tantas variaciones que aprender la versión básica te guiará en la vida 🙂

También debería ser capaz de cocinar una tormenta con salsas preparadas para emergencias, como pollo a la pimienta negra, salsas agridulces, fáciles de revolver en un instante.

Una buena tortilla abundante, con las guarniciones como cebollas de primavera, puerros, camarones / ostras, champiñones, chalotes, pimientos. Es tan simple de hacer pero maravillosamente satisfactorio

Chino –
Vegetales salteados con ajo: estos son súper básicos, todo lo que necesita son verduras, ajo y un poco de mantequilla y salsa de soja / salsa de ostras y, si es flojo, algo de almidón de maíz. Simple, abundante y muy satisfactorio.

Un plato básico de fideos fritos: solo con fideos ramen y vegetales básicos como Napa o repollo normal, salchichas, cebollas y salsa de soja. Incluso la bolsita de salsa se duplica en el sabor.

También debe conocer algunos cócteles / bebidas básicos, además si es estudiante y está entretenido.
Postre

Deberías poder hacer al menos un postre decente. Recomiendo la cheesecak sin cocción; compensa su tiempo de no cocción por sus diversas capas y complejidad de textura. Tan simple y delicioso y deleite para los ojos.
Esto tomó todos los 10 minutos para ensamblar. ¡Honesto!

Creo que disfrutaré escribiendo una respuesta a esta pregunta.

(Soy vegetariano, así que mi elección de alimentos girará en torno a eso).

TANTOS platos no indios que los indios pueden probar. La comida india se centra en las verduras y porque las verduras están en todo el mundo, es natural que los indios preparen platos vegetarianos fácilmente.

Pruebe platos de temporada como:

1. Arroz salvaje relleno de calabaza bellota

¡The Forks Over Knives Plan Giveaway + receta rellena de calabaza asada!

2. Pruebe diferentes panes. Como una sopa de pan de masa fermentada

3. Prueba las ensaladas. ¡Fácil! Agregue pasta o agregue frijoles o nueces. Mezcle en una tostada.

Bueno, sugiero que aprendas algunos clásicos que son bastante fáciles de cocinar.

1. Pasta carbonara: es fácil de cocinar y tiene un excelente sabor.
   
2. Souffle: puede parecer difícil, pero intenta hacerlo un par de veces, lo conseguirás.
   
3. Tiramisu- Son fáciles de hacer y saben hermosos si se hacen de la manera correcta.
   
4. Ensalada César: ¡ sin molestias! Siempre puedes cambiar algunos ingredientes y crear tu propia versión.
   
5. Eggs Benedict- ¡ Un clásico americano, definitivamente deberías hacerlo!
   
6. Tradicional Lancashire Hotpot- Es una cazuela cocinada lenta generalmente hecha de cordero. Con la corona de patata en la parte superior, ¡es el plato perfecto para el campo!
   

Osso Bucco, Milanese – Risotto de azafrán y médula ósea servido con espina de ternera estofada.

Para mejorar aún más, servir con gremolata (perejil, ajo y ralladura de limón) y poner un poco de piel de limón en el líquido de cocción.

TOSTADAS MEXICANAS
INGREDIENTES:
Para las Tostadas:

1 1/2 taza de harina de maíz 1 taza de harina para todo uso

1/2 cucharadas Aceite de sal

Para la salsa verde:
100 gramos de tomates verdes 2 cucharaditas vinagre

5-6 chiles verdes sal

Para el Topping:
1 lata grande de frijoles pintos (32 oz)

2 cucharaditas polvo de chile rojo 1 cucharadita semillas de comino en polvo

100 gramos de guisantes 1 cucharada de aceite

queso rallado 1 taza de hojas de lechuga.

PREPARACIÓN:

Hervir los guisantes en agua con sal. Calienta el aceite en una sartén. Mezcle el pimiento picado, frijoles, guisantes, sal, chile en polvo y semillas de comino en polvo. Revuelva y elimine.

Tome la tostada de maíz y unte la cobertura con queso rallado. Vierta la salsa verde y espolvoree hojas de lechuga picadas.

Ninguna. India tiene una gran variedad de platos y cocina que tomará más tiempo que la vida de cada indio para probar sin repetir. OTOH, muchos platos que comen los indios son en realidad platos de otros países adaptados a la India.

No hay absolutamente ninguna compulsión (como lo exige la parte “todo indio debe saber”). Las mejores recetas de otras tierras se prueban PRIMERO en esa tierra para saber si a uno le gusta o no. Esta no es una instalación disponible para la mayoría de los indios. Si eso no ocurre, uno nunca sabe lo que uno cocina es lo real o una sombra pálida del original. La mayoría de los programas de televisión y columnas de periódicos que popularizan la cocina de otros países no hacen justicia en este sentido.

Creo que todas las personas indias, independientemente de su género, deben saber cómo hacer 4 platos. Se pueden hacer vegetarianos o no vegetarianos de acuerdo con su elección, lo que creo que es genial, ¿no? También son súper fáciles de hacer. Un pato sin pies también puede dominarlos.

• Pasta básica

No te estoy diciendo que seas un profesional y desarrolles tu propia pasta y hagas tu propia salsa boloñesa. Quiero decir, la tienda compró conchas de pasta. Puedes hervirlos. Además, puede preparar la salsa usted mismo o incluso puede comprarla. Yo hago mi propia salsa. Ahora la belleza de la versión india de la pasta es que puedes personalizarla según tu gusto. No me gusta el pimiento? No me gustan los frijoles? No me gusta el pollo? No los agregue. Literalmente puedes agregar cualquier cosa y siempre funcionará. También tienes 2 salsas, blanco y rojo. Me gusta ser más elegante y mezclar ambos y hacer una salsa rosa.

Me gusta mi pasta verde porque agrego espinaca a mi salsa blanca con toneladas y toneladas de verduras. Agrego frijoles, pimiento, zanahorias, brócoli, cebollas, ajo e incluso coliflor (que a algunas personas les resulta extraño). Puedes adornarlo con una generosa pizca de queso y listo. Tienes el plato perfecto para impresionar a todos.

(Esta es una de las primeras veces que hice pasta con 2 triste excusa para las bolas de Paneer y ¿sabes qué? De todos modos, resultó deliciosa).

• Salteado

Stir Frying es un método chino de cocción donde “fríes” a fuego alto mientras revuelves. Puedes freír carne, pescado, verduras e incluso paneer. Siempre salen bien y crujientes. No necesariamente tiene que “freírlo” como tal. Stir-Frying se adapta a estilos de vida agitados y gustos conscientes de la salud. La comida tiene un sabor vibrante y fresco, caracterizada por sabores concentrados y armoniosos con un toque de ahumado.

No necesitas muchos ingredientes, excepto un wok, pero incluso un Kadhai debería hacerlo. Puedes usar virtualmente cualquier verdura (no sé sobre carne) y funcionará. Puede disfrutarlo con arroz o fideos, según su gusto.

• Sopa

Las sopas son como una receta de bote en una olla y no necesitan tanto esfuerzo también. Por lo general, son muy saludables y, dado que los estás haciendo tú mismo, puedes ver lo que contienen. Hay sopa de verduras, sopa de cebolla francesa, sopa de manchow, sopa de tomate, sopa de guisantes, sopa Brocolli, sopa de oliva, sopa caliente y amarga, sopa minestrone, etc. Personalmente me gusta un plato grande y grande de sopa de verduras y sopa de manchow con tallarines. A veces, cuando estás enfermo, un plato de sopa es como un cálido abrazo de la bondad.

(Así es como sirvo la sopa)

• pastel

Sé lo difícil que es hornear pasteles, especialmente cuando tienes algunas preferencias culinarias. Algunas personas no consumen huevos y sé que es difícil encontrar una receta que se adapte al paladar de todos. No tienes que ser realmente elegante con tus pasteles. No tiene que hornear 4 capas de pastel de terciopelo rojo con crema batida ligeramente azucarada y glaseado de queso crema con fresas cubiertas de chocolate y una cucharada de chocolate blanco. Las tortas básicas No. 2 te harán disfrutar de todo: un bizcocho y un pastel de chocolate. Puede sustituir el huevo con cuajada, suero de leche, plátano, leche condensada o semillas de lino. Funciona bien.

A todo el mundo le gusta un buen trozo de tarta y tampoco es ridículamente difícil de hacer. De hecho, es terapéutico. ¡Incluso puedes hornear cupcakes de ellos!

(torta de chocolate con ganache de chocolate y bizcocho con glaseado de fresa. ¡Los horneé para una venta de pasteles!)

Receta de pollo WonTon

Chicken wonton Recipe, es un refrigerio sabroso y saludable que se puede preparar fácilmente con el pollo sobrante. Este es un refrigerio saludable para sus hijos y puede ser un gran aperitivo para los huéspedes que llegan allí.
@http: //www.snacksforevening.com/…

Haupia – Un postre hawaiano. Muy fácil de hacer. Todo lo que necesitas es leche de coco, azúcar y almidón de maíz.

Easy Haupia

Gracias por el A2A.

Huevos, de todas las formas en que puedes hacerlos. Pan con levadura Sopas frías hechas de frutas o verduras.

Masa de pescado frito con salsa de queso

Ingredientes:

8 (750 g) filetes de pescado

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de sal

2 cucharadas de harina para todo uso para quitar el polvo

Aceite para freír

Verdes picados para adornar

Para el bateador:

1/2 taza (60 g) de harina para todo uso

1 cucharada (15 g) de aceite

1/2 taza de agua

1 huevo, solo blanco

1 cucharadita de sal o al gusto

Para la salsa:

2 tazas (480 g) de leche

2 cucharadas (15 g) de harina para todo uso

1 cucharada de aceite

1 cucharadita de sal o al gusto

1/4 cucharadita de pimienta negra en polvo

1 taza (120 g) de queso rallado

Método:

1. Marinar el pescado, el jugo de limón y la sal durante 5 minutos y lavar.

2. De los ingredientes del batido, mezcle la harina, la sal y el aceite. Agregue el agua gradualmente, mezcle en una mezcla y manténgala a un lado.

3. Caliente el aceite y agregue la harina. Saltee hasta que la harina emane un aroma. Retire la sartén del fuego y agregue leche, revolviendo vigorosamente todo el tiempo para evitar grumos. Coloque la sartén sobre el fuego y hierva, revolviendo continuamente. Sazone con sal y pimienta y agregue el queso para mezclar bien. Quítate el calor y mantente a un lado.

4. Lave y seque el pescado. Espolvorea ligeramente con harina, dando palmaditas a cualquier exceso de harina.

5. Calienta el aceite para freír, y mientras se está calentando, bate la clara de huevo y dóblate en la masa.

6. Cuando el aceite esté listo, sumergir el pescado en la masa, sacudir el exceso y freír a un dorado muy claro en ambos lados. Colóquelo en un papel absorbente para drenar el exceso de grasa.

7. Inmediatamente antes de servir, freír el pescado una vez más en aceite caliente, escurrirlo y colocarlo en un plato para servir. Vierta un poco de la salsa de queso caliente sobre ella (sirva el resto en un lado) y adorne con los verdes.

La comida india es deliciosa, no creo que deba preocuparse por hacer otra cosa.

En lugar de hacer platos no indios, tal vez podría crear variaciones de platos no indios con influencia india, por ejemplo, pizza de pollo con mantequilla o tandoori tatami tailandés.

TÉ….
Una de las bebidas más importantes disponibles en hoteles indios, maals, en todas partes
1.

En Sudáfrica tenemos una comida india única llamada “Bunny Chow” (Google it). Prácticamente todos los visitantes de Durban extranjeros o locales disfrutan de esta comida siempre. Tiene un historial que se remonta al período de contrato.