¿Por qué esta cebolla brotaba un apéndice?

Está haciendo lo que hacen las bombillas, está creciendo sus tallos y hojas.

Una vez que la cebolla brota, es buena calidad para comer toboganes cuesta abajo rápidamente. Podrías usarlo, pero no va a ser tan sabroso ya que está poniendo su energía (azúcar) para cultivar las hojas. Por supuesto, puede usarlo y también puede cortar los tallos y usarlos.

O tu puedes…

Plante la cebolla en una maceta con buen drenaje (los guijarros en el fondo de la maceta son una forma de asegurar el drenaje) y cúbralo hasta una pulgada de la punta con tierra. Si mantienes la tierra húmeda y le das a la planta 8 horas de luz solar por día, debería crecer hasta convertirse en una gran planta casera.

Las puntas blancas son las vainas que eventualmente madurarán y almacenarán las semillas. Estos deben cortarse una vez que comiencen a hincharse. De lo contrario, la planta gasta toda su energía en producir semillas en lugar de las hojas. O puedes juntar las semillas para plantar y cultivar tus propias cebollas.

Si florece, mézclelos en una ensalada o fríalos con tomates o huevos. Son deliciosamente calientes y picantes.