¿Qué parte de una cebolla de primavera se debe comer?

Todo excepto por las raíces marrones. También recorté o eliminé cualquier parte de la parte superior verde que parecía un poco marchita y descuidada. Los bits blancos son los más oniony.

Todo, excepto la mitad inferior de la pulgada o más. Que deberías replantar y crecer más.

Todos excepto la raíz y la misma base que está cortada. Pero personalmente no me gusta la parte blanca, aunque muchos piensan que es la mejor parte 🙂