¿Cuál es el significado de ‘cebollas instantáneas’?

Son hojuelas de cebolla deshidratadas. Es lo que utilizan Mcdonald’s y White Castle. Puedes comprarlos en la mayoría de las tiendas de comestibles. Me gusta usarlos para no tener que cortar cebollas. Simplemente los sumerges en agua hasta que se rehidraten, pero no hagas eso a menos que tu receta te lo indique.