Puede ser cierto. Para algunas personas. En parte. A veces.
Turquía contiene cantidades significativas de triptófano , uno de los 22 aminoácidos esenciales. El triptófano a veces tiene el efecto, en algunas personas bajo ciertas condiciones, de inducir el sueño.
La comprensión estereotípica común de este efecto se debe a que muchas personas comen cantidades generosas de pavo como parte de una gran comida con múltiples fuentes de carbohidratos, que también contribuyen a la somnolencia después de la comida. El accidente de insulina inducido por el carb puede oscurecer el efecto del triptófano.
