¿Cuál es la vida útil de los huevos duros no refrigerados? ¿Cómo puede prolongarse esto?

No me comería un huevo duro después de un par de días. Eso podría ser muy peligroso. Sé que la gente hace esto por una semana o más a la vez, pero es muy arriesgado. Mi tía comió un huevo duro de 4 días y tuvo que ser llevada al hospital. El aire se filtró de alguna manera y causó que el huevo se pudriera aunque el blanco se veía bien. Dio un mordisco, masticó y tragó, luego notó un olor horrible. Se enfermó instantáneamente tanto que tuvo que ser hospitalizada. Sé cauteloso.