Creo que a McDonald’s le gustaría vender lo siguiente además de las tarifas tradicionales como hamburguesas de carne de res, nuggets de pollo y papas fritas.
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Gracias por el A2A, Brian.
Como cliente habitual de McDonalds (como regularmente una vez cada tres o cuatro años cuando todo lo demás está cerrado y estoy a punto de desmayarme de hambre), estoy seguro de que estarán sirviendo lo que sea que tenga el mejor margen de beneficio para ellos. .
McDonalds es una empresa (exitosa). Están en el negocio de ganar dinero. No te están vendiendo esa hamburguesa con sabor añadido e artificial adormecida porque te aman. Lo están haciendo porque les compra más tiempo de almacenamiento, asegura la uniformidad de un McDonalds al siguiente y porque, y esta es la parte triste, los clientes habituales se han acostumbrado tanto al “sabor” que encuentran una hamburguesa 100% natural , carne de res de granja con ingredientes frescos y sanos, insípidos e insípidos. Todo está tan salado y grasoso que personalmente tengo el sabor en la boca por el resto del día y siento el intenso deseo de hacer gárgaras con vodka o alcohol medicinal. Yech.
Pero. No me han preguntado. Entonces, obviamente soy una minoría. Prefiero la comida rápida fresca en cualquier momento. Como el lugar libanés a la vuelta de la esquina que hace todo recién y donde todo en el plato sabe diferente y realmente ilumina su paladar.
Personalmente, celebraría si McDonalds se declara en quiebra porque la gente realmente encuentra que prefieren la comida de verdad a la basura industrializada. Ese sería un día para recordar.
Pero no va a suceder, porque muchas personas “luuuuurve” sus grasientos bollos que no se pudren porque están empapados con conservantes y la “carne” (y uso el término libremente) que sabe a potenciador del sabor .
Ahora voy a ir a lavarme la boca. Blech …
Nada como los pseudo-alimentos químicos que están sirviendo ahora si tenemos suerte.
Espero que los estadounidenses (y otros) finalmente se reúnan y vean que se suponía que debíamos comer alimentos reales y responsabilizar a las empresas y no permitirles servir estas comidas francas. Si McDonald’s sobrevive 20 años en el futuro, lo cual probablemente ocurrirá, creo que todavía servirán hamburguesas delgadas con cebolla y ketchup en pan blanco. No creo que muchos artículos, aparte de las tradicionales hamburguesas y sándwiches de desayuno, sobrevivan. La razón de esto es que han probado pizza, perritos calientes e incluso sandwiches de costilla que nunca se volvieron parte de su menú habitual. Los únicos elementos nuevos que realmente puedo ver sobreviviendo son sus lujosas bebidas de café, ya que se han vuelto de rigor en la sociedad.
Predigo pocos cambios en el menú, aunque existe la posibilidad de que con los costos cada vez mayores de la producción de carne de vacuno a lo largo del tiempo, necesariamente agregarán más “sustitutos de la carne” como ofrendas en sus comidas. Cosas como las proteínas a base de vegetales tomarán el lugar de algunos ingredientes, pero las hamburguesas y papas fritas fundamentales permanecerán.
Sin lugar a dudas, cumplir una sentencia de cárcel por envenenar a personas durante más de 40 años.
Estoy de acuerdo con Kerry Watson todo el camino. Creo que siempre tendrán sus elementos de menú de superestrella, porque siempre habrá una audiencia para ellos. Y los hemos visto agregar en ensaladas, frutas, licuados y otras opciones más saludables en los últimos años. No hay ninguna razón por la cual se suspenda ya que trae personas a las puertas.
Si saben que la salud atraerá a la gente hacia ellos, la construirán para que la gente venga.
Y mucho más. Pero me gustaría que McDonald’s me pague por diseñar su menú del futuro.
Además del menú heredado que tienen actualmente, el menú será mucho más saludable, ya que se contabilizarán las calorías para cada alimento.
Estarán compitiendo directamente contra barras de jugo con jugos verdes, jugo de zanahoria, etc. aunque se reconstituirán a partir de una pasta añadiendo agua.
Tendrán un menú bajo en carbohidratos y paleo, y un menú sin gluten.
Tendrán un menú vegetariano.
No creo que las cosas cambien mucho. Sus ofrendas centrales no han cambiado mucho en, ¿qué, cincuenta años? El negocio no está cambiando mucho. Tendrán que manipular los procesos internos, pero la comida es barata de hacer y vende.
La Happy Meal casi seguro morirá, en algún momento. Estoy seguro de que gana un montón de dinero, pero me cuesta creer que atraer a los niños a comer comida chatarra con juguetes no se convierta en una plataforma política en el futuro cercano. Todavía tendrán que apelar a los niños (y padres), pero tendrán que hacerlo sobre la base de la comida.
El próximo Temple Grandin podría culparlos / empujarlos a operaciones más sostenibles, lo que podría implicar entrar en el negocio agrícola y reorganizar el menú para que se ajuste a lo que es más fácil de cultivar, pero dudo que las cosas cambien mucho a menos que enfrenten una crisis. Diferentes crisis pueden producir diferentes efectos.
Si una alimentación más saludable se vuelve más popular, pueden cambiar a lo que suene más sano, como quizás “hamburguesas de pollo” o incluso hamburguesas vegetales de algún tipo, mientras eliminan la carne de vaca. Cualquier cambio necesitaría ser tan fácil de producir como el menú actual, de lo contrario perderían su calidad constante. (Por lo general, cada vez que una cadena suelta un elemento del menú, es porque es difícil ofrecer a todos una experiencia idéntica).
Si deciden que a los empleados les molesta demasiado, podrían automatizar todos los restaurantes, lo que podría requerir reducir la variedad del menú a los mejores vendedores que sean los más fáciles de cocinar.
Si la economía los golpea, en algún punto, o la gente deja de ir, su mejor opción podría ser un menú en parte estacional, de la misma manera que comercializan el McRib como un artículo de tiempo limitado.
Como dije, sin embargo, dudo mucho va a cambiar en la corriente principal, de lo contrario. Es un negocio estable y rentable que tiene mucho de lo que hacen hasta una ciencia muy precisa para trabajar a gran escala. Tomaría una conmoción extrema en el mercado para que decidan cambiar a falda de bistec y verduras al vapor.
Todavía servirán algún tipo de hamburguesas y papas fritas. Las hamburguesas probablemente serán mejores que ahora porque la competencia las forzará a hacer mejores hamburguesas. Si las hamburguesas no están en el menú, es probable que se hayan cerrado.
La firma ha sido una hamburguesa u otra durante los 50 años que he oído hablar de ellas, así que supongo que habrá una hamburguesa de algún tipo en 20 años. Los estadounidenses son conscientes de la salud, incluso si parecen olvidarse de sí mismos a la hora del almuerzo. Si tuvieran ingredientes más frescos, podrían saltear toda esa sal. Espero que algún día puedan ofrecer queso de verdad en sus sándwiches.
Esta es una lista de deseos más que una predicción.
verde de soja
Todo lo que obtendrás es una suposición … la gente no puede saberlo con certeza. Y mi suposición es que continuarán sirviendo basura barata. El menú de basura salada y grasosa ha funcionado durante años, y lo veo como nada más que el optimismo para sugerir que las personas adquirirán mejores hábitos alimenticios en el futuro cercano, lo que provocará que cambien de menú. Pueden surgir opciones más saludables, pero la basura seguirá.
Probablemente las mismas cosas ha estado sirviendo los últimos 20 años jajaja.
Lo que sea que ordenemos y paguemos.
Y quiero decir lo que sea.
Es por eso que sirven lo que sirven ahora y les funciona.
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