La avena y la cebada fueron los principales alimentos básicos.
¿Cuál fue el alimento básico irlandés antes de que se introdujera la papa?
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Antes de la papa, el “alimento básico” de la población era la avena, ya veces otros granos, complementados con carne (normalmente tocino, carne de res era una rareza). Para la mayoría de la gente, la leche era una parte importante de la dieta. Si las familias tuvieran los medios para cultivar otras hortalizas y para las que tienen acceso, el pescado también era una adición importante.
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