Cómo hacer un pastel de vainilla sin huevo perfecto

Esta receta da una torta de vainilla sin humedad súper húmeda que es deliciosa y satisfactoria.

ENLACE AL VIDEO: https://youtu.be/RHXZw0luWbc

Ingredientes:

1 1/2 taza de harina para todo uso

1 1/2 cucharadita de polvo de hornear

Una sal pizca

1/2 taza de yogurt / cuajada

1 taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

1/3 taza de aceite

1/2 taza de leche

Método:

Precalentar el horno a 180 C.

1. En un recipiente, tamice la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro recipiente, mezcle el yogur, el aceite, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla y bátalo.
3. Agregue la mezcla seca a la mezcla húmeda y mezcle suavemente. No haga sobre mezcla.
4. Unte con mantequilla una lata de pastel y espolvoree un poco de harina y vierta la mezcla.
5. Hornee por 20-25 min a 180 C.

1. Precalentar el horno a 350 grados F / 180 grados Celsius.
2. Alinee un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel mantequilla o pergamino.
3. Engrase y enharine la sartén. Dejar de lado. Necesitamos crema de mantequilla y azúcar.
4. Tamizar 60 gramos de azúcar en polvo y dejar de lado. Necesitamos tamizar el azúcar para eliminar los grumos. Deje que la mantequilla esté a temperatura ambiente.
5. Bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Ahora agregue leche condensada. Agregue una cucharadita de extracto de vainilla real y una lata entera de leche condensada a la mezcla de crema de azúcar y mantequilla.
6. Batir bien por un par de minutos. Ahora midamos la harina y los agentes de crecimiento. Necesitaremos una cucharadita de bicarbonato de sodio y dos cucharaditas de polvo de hornear.
7. Tamice los ingredientes para eliminar los grumos en la harina y distribuir los agentes de crecimiento uniformemente en la mezcla.
8. Agregue la mezcla de harina cribada lentamente hasta que se forme una pasta espesa. Mida 1.5 tazas de leche.
9. Caliente la leche hasta que esté caliente pero no hirviendo. Agregue la leche caliente a la mezcla y mezcle bien para combinar.
10. Viértalo en una sartén cuadrada de 8 por 8. Hornee de inmediato en un horno precalentado a 350 grados F durante unos 50-60 minutos. después de 50 a 60 minutos, use un palillo de dientes para insertarlo en el medio si sale limpio, entonces su pastel está listo. No abra el horno durante los primeros 30 minutos de cocción. Si abres, el calor escapará y la mitad del pastel se hundirá.

• Enfríe sobre una rejilla de alambre por 10 minutos. Pase un cuchillo en los bordes de la sartén para asegurar una liberación suave. Voltea la cacerola cuadrada al revés. Almacenar en un recipiente hermético.

Gracias, espero que esto ayude.

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Si necesita un pastel de vainilla sin huevo perfecto, húmedo y esponjoso, mire la receta a continuación. El mejor pasado es que no se desinfla después del enfriamiento. Además, no necesita un horno para cocinarlo y puede prepararse con ingredientes simples en el hogar.