¿Las papas fritas en realidad contienen papa?

Sí, puedes hacerlos tú mismo. Cortar una papa muy delgada, luego freír las rodajas. Desagüe. Espolvorea sal o especias si las quieres.

Sí, las papas fritas son papas fritas en rodajas finas, a menos que se indique lo contrario en sus ingredientes.

Tal vez no en la Alemania de Hitler o la Rusia de Stalin …

¿De qué esperas que esté hecho un vegetal relativamente barato?