¿Cuáles son algunos platos buenos para pollo hawaiano?

Hay dos recetas originales de pollo hawaiano que aprendí en Hawai. Pollo largo arroz y Huli-huli pollo (que es un medio pollo marinado, a la parrilla de carbón. Ambos combinan bien con arroz blanco, ensalada de macarrones hawaiana, y me gusta el pan dulce portugués-hawaiano, pero es mejor si lo haces usted mismo, porque la marca comercial King’s usa jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y sabe más dulce que la receta original de pan dulce. Puedo decir esto porque fui criado la mayor parte de mi niñez desde los tres años hasta graduarme en la universidad en Hawai, y también me encanta comida tradicional hawaiana: Poke, Kalua Pig cocinado en un imu. Gran cocina en Hawai.

Hay muchas recetas de pollo hawaiano, pero digamos que para el debate esta tiene estos sabores: piña, salsa de soja, azúcar moreno, vinagre, ajo y jengibre.

Algunos otros sabores del Pacífico son coco, lima, plátano, vainilla, cítricos, chilis, uvas marinas (algas), mango, papaya y carambola. Puede hacer una ensalada de frutas con facilidad, pero también puede usarla en un plato de arroz con hierbas como el cilantro o el perejil. La raíz de taro es un almidón común que se sirve allí también. Se puede usar para hacer un puré como las papas, o cortar y freír como las papas fritas también, pero es bastante sosa. (Lo sé, lo probé en el Pacífico Sur).

También puedes usar plátanos, aunque en realidad son más un artículo caribeño.

Mezcle un luau para la cena y sirva pollo hawaiano. Hay numerosas variedades de pollo hawaiano, sin embargo, todos utilizan piña en alguna estructura. Las piñas o su jugo en el adobo para el pollo hacen que este plato sea hawaiano. Las fórmulas para pollo hawaiano son accesibles en libros de cocina y en Internet. Elija platos para complementar el tipo ligero y afrutado del pollo sin abrumarlo. El libro “101 cosas para hacer con una olla de cocción lenta” prescribe servir brócoli al vapor con la fórmula del libro para pollo hawaiano. Esa fórmula consolida el pollo, la piña aplastada y la salsa grill en una olla moderada. El brócoli cocido al vapor agrega sombra a la fiesta, y el delicioso y leve tipo de brócoli es una lámina para la dulzura del pollo y la piña. Para recibir completamente el tipo regular de brócoli, hágalo al vapor sin extenderlo, sin embargo, utilice 1 cucharadita. de jugo de limón en el agua humeante para darle sabor y para mantener el brócoli brillante en el sombreado.

Guarniciones que combinan bien con pollo hawaiano:

Brócoli

El libro “101 cosas que hacer con una olla de cocción lenta” recomienda servir brócoli al vapor con la receta del libro de pollo hawaiano. Esa receta combina pollo, piña triturada y salsa barbacoa en una olla de cocción lenta. El brócoli al vapor le agrega color a la comida, y el agradable y ligero sabor amargo del brócoli es una lámina para la dulzura del pollo y la piña. Para apreciar completamente el sabor natural del brócoli, hágalo sin agregar mantequilla, pero use 1 cucharadita. de jugo de limón en el agua humeante para darle sabor y mantener el brócoli brillante en color.

El brócoli verde brillante agrega sabor y color al pollo hawaiano.

Arroz

Arroz cocido al vapor, de grano largo servido bajo el pollo hawaiano, absorberá los jugos del pollo y la salsa, que sazonarán el arroz. El arroz blanco es el grano preferido para servir con la descarada versión de pollo hawaiano hecho en una olla de cocción lenta, del libro “101 cosas que hacer con una olla de cocción lenta”. Un restaurante de arroz con pollo hawaiano sirve el plato con arroz pilaf, como Jimm’s Steakhouse en el menú del restaurante.

Rice pilaf es un plato de acompañamiento inspirado en un restaurante para pollo hawaiano.

Pan hawaiano

El pan dulce y rico de Hawai está disponible en panaderías y en muchos supermercados. Este pan complementa la dulzura natural del pollo hawaiano. Si está disponible, sirva rollos de cena hawaiana en lugar de rebanadas de pan. Si no puede encontrar pan o panecillos hawaianos en su tienda local, haga los suyos con una receta como la que se presenta en el sitio web Taste of Home, que utiliza una máquina para hacer pan para reducir el tiempo de preparación de los panecillos hawaianos.

Fruta

Sirva una ensalada de frutas tropicales con el pollo. Combine trozos de piña y papaya y sirva junto con el pollo o como parte de cualquier banquete de inspiración hawaiana. Para agregar más sabor, ensarte trozos de piña, kiwi y mango, cepille con un aderezo de lima y miel hasta que aparezcan marcas oscuras en la fruta. Las marcas de parrilla caramelizada agregarán un sabor ahumado y rico a la fruta. Recetas para brochetas de fruta a la parrilla están disponibles. Midwest Living recomienda una receta de pinchos de piña a la parrilla para servir los pinchos para el postre con helado de coco tostado.

Honestamente, en mi opinión, nada puede rematar gruesas rodajas de piña y rociarlas con azúcar moreno. Grill a cada uno a la perfección. La piña a la parrilla para el lado de su pollo hawaiano será un gran éxito si le gusta la piña que es. También podría hacer pinchos de otras verduras y la piña en la parrilla.

Arroz y ensalada de macarrones.

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