¿Puedes microondas estos panqueques (ver la descripción)?

Bueno, de acuerdo con la receta, se supone que debe cocinarse a fuego medio bajo (que es alrededor de 121 a 162 grados C) – un microondas no superaría normalmente los 100 grados C (en su mayoría, temperatura del agua hirviendo).

Así que no recomendaría usar microondas para tratar de cocinarlo. Si ya los sacaste la noche anterior y los pones en el congelador, es posible que los puedas calentar usando el microondas a la mañana siguiente, aunque puedo responder por el sabor …

Es posible que desee experimentarlo usted mismo y dejarnos saber ……

Puedes ponerlos en el microondas, pero recuerda que el microondas cocina las cosas de manera diferente para que no se vean ni tengan sabor a panqueques. Tal vez sea mejor que solo fabriques muffins con moldes de silicona. Google “bizcocho de microondas” para ver lo que obtendrá al final.

Bueno, para responder tu pregunta exacta, sí, puedes. Sin embargo, a la mayoría de las recetas con harina no le va bien en un microondas: dan vuelta a la consistencia del pegamento a menos que sea manejado por un experto en microondas (no yo). Necesitas el calor de una sartén sobre un quemador para obtener la “corteza” dorada de un panqueque. Podrías prepararlos con anticipación y luego calentar una sartén y calentarlos mientras preparas el café …

Si realmente desea un desayuno instantáneo de este tipo, le sugiero que prepare un lote de waffles (con avellanas o pacanas) y los congele. Brindan muy bien en cualquier tostadora estándar o horno tostador.

Desde una perspectiva de salud, probablemente puedas usar el microondas. Las temperaturas superiores a 75ºC matarán las bacterias dañinas. Pero recomendaría no hacerlo, porque probablemente tenga un sabor peor, y eso es suponiendo que resulte. Las microondas simplemente no funcionan como lo hacen los hornos. En mi opinión, las microondas no deben usarse para cocinar, solo como una herramienta para agregar calor. Realmente no se puede obtener comida crujiente en el microondas como se puede en un horno tradicional.

Entonces, a la pregunta real: ¿vale la pena comer unos minutos?

Si la respuesta es sí, una pregunta de seguimiento sería ¿por qué estás haciendo estos panqueques en primer lugar?

Las microondas se cocinan hirviendo el agua en los alimentos. Una plancha cocina de manera diferente. No creo que obtengas los mismos resultados. Puedo hacer 3 panqueques desde cero en menos de 15 minutos. Muy factible

No hay muchas cosas que me moleste en calentar en un microondas y que en realidad no las haya usado en más de una década (me mudé y no me llevé el mío). Si fuera yo, los arrojaría en una sartén por un par de minutos. O, si desea más de lo que cabe en su sartén, envuélvalos en papel de aluminio y tírelos al horno para que (dependiendo de cómo los coloque y del diámetro de los panqueques) unos quince minutos o más para comenzar; no es como si estuvieras charlando con ellos a menos que te vayas a trabajar.