¿Qué horno es el mejor para hacer pizzas, pasteles y galletas?

horno eléctrico con elementos de calentamiento en la parte inferior y en la parte superior e inferior en piedra refractaria.

Para dulces y cualquier otro tipo de pan, el ventilador del horno profesional.

la pizza necesita del 60-70% del calor del fondo y del 30-40% en la parte superior.

También es bueno para algunos tipos de pan, pero el horno de convección tiene una mejor distribución de calor y la capacidad de hornear con vapor. Incluso las galletas se secan mejor en un horno de convección.

Horno para Pizza

horno de convección

si pudiera tener SOLO UNO, debería comprar el primero, ¡doble! Es de alguna manera más versátil, pero debería elegir una ingeniosa cámara alta en ambos. Si se necesita una gran variedad de otras personas aparte de la pizza, debería tener un horno de convección, de todos modos cocino pan en 20 minutos en convección y unos 30 minutos en un horno de pizza y lo mismo con galletas y tortas.

Personalmente prefiero OTG ya que se requiere alta temperatura y una vez que configura el temporizador y la temperatura no necesita preocuparse por ello. Incluso se puede usar un microondas que consume menos tiempo.

Para galletas y pasteles, un horno normal es el mejor, pero los hornos de convección son, por lo general, excelentes para ellos también. Para las tortas, un horno regular (convencional) es, por lo general, el mejor. Pero fr pizza, un horno de convección o pizza.

En realidad, hay muchos modelos de hornos para pizzas y algunos otros metales de concreto, en particular, me inclino sobre el metal, se pueden mover de un lugar a otro y son fácilmente accesibles, por ejemplo, lo compro aquí https: // Bestpizzaoven.com/ y yo han salido de muy buena calidad, por supuesto que está en el gusto de cada persona en términos de espacio en su hogar.