¿Qué dicen los degustadores profesionales de alimentos sobre un BigMac?

Me uniré a los comentarios no profesionales. Mis principales observaciones son:

  • El pan es muy dulce y muy suave (tiene la mayoría de los 8 g de azúcar).
  • La carne es bastante suave y sin texturas en la forma en que me parece un poco extraño.
  • Me gusta el equilibrio de pepinillos, una agradable acidez.

El pan es el factor decisivo para mí, con la textura de la carne, o la falta de ella, siguiendo.

Mi hamburguesa preferida se parece más a:

Aunque sacaría los pepinillos de la bañera en el fondo y los pondría en la hamburguesa.

Si lo haces, entonces, por supuesto, no dejes que nadie te diga nada diferente. Disfruta (con moderación)

Yo, no soy un fan. Demasiado pan, la carne es la textura equivocada para mí, y no soy fan de esa salsa “secreta”. Si debe ser McDonald’s, me quedaré con el Quarter Pounder con queso, o tal vez una de sus variantes más nuevas.

Una Big Mac es una cosa perfecta de este tipo. No estoy seguro de que califique como una verdadera hamburguesa. No es suficiente carne o grasa para la cosa real. Pero, me gustan.