¡Hola! ¡Aquí hay una receta que amo y que solo requiere unos pocos ingredientes!
1. Masala de pimiento (sirve 2)
500 g de pollo,
1 cebolla bastante picada,
1 tomate pequeño finamente picado
pimienta negra en polvo,
sal,
polvo de cúrcuma
saltee la cebolla, agregue el tomate, saltee un poco más, agregue 1 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de polvo de cúrcuma, 1 cucharada de pimienta negra en polvo.
agregue el pollo y poca agua mineral. deje hervir a fuego lento durante 10 a 15 minutos.
antes de tomarlo agregue 1 cucharada de pimienta negra en polvo. adornar con hojas de cilantro. Sirva con arroz al vapor o chapati.
¡Buen provecho!
