La razón es que en climas cálidos y húmedos es difícil criar vacas Fresian y estas vacas lecheras tradicionales NO son nativas de Asia. La mayoría de las vacas asiáticas no son vacas lecheras y, por lo tanto, no hay mucha leche para empezar.
Las otras respuestas dadas por otros señalan intolerancia a la lactosa como la razón principal, esto es incorrecto. Intolerancia a la lactosa es el resultado de una cultura y un estilo de vida donde no hay leche. Sin embargo, dada la posibilidad de que la leche se pueda consumir, en grandes volúmenes, se puede superar el problema de la lactosa. El caso comprobado es Japón, donde los japoneses de posguerra consumen gran cantidad de leche en comparación con los japoneses de antes de la guerra.
