Bueno, mi marido es de ascendencia anglosajona, por lo que influye en lo que yo cocino. (Incluso creo que probaría la dieta 5: 2 si él también lo hiciera o tal vez se hiciera vegetariano, pero aún tendría que cocinar carne para él).
Las comidas típicas son a base de carne.
Cenas-
Chuletas de cordero a la parrilla y puré de papas y guisantes alternados con batatas rojas cocidas al vapor y coliflor o brócoli al vapor servido con una salsa blanca simple.
Las chuletas de cerdo se sirven como arriba, pero con salsa de manzana también.
Sofría la carne con vegetales asiáticos con o sin crema de coco y / o salsa de curry o frijoles negros.
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Un pequeño trozo de carne a la parrilla o frita con ensalada. Esto es a menudo una ensalada griega con lechuga, pepino, tomates cherry, cubitos de queso fetta, aceitunas verdes rellenas y un aderezo de vinagreta griego.
Pollo relleno de pollo frito con cebollas picadas, ajo, pimentón y miel servido en envolturas de pan con tomate y lechuga.
Hamburguesas caseras. A menudo se hace con carne picada de carne de cerdo medio picada para hacerlos más húmedos. Servido en un panecillo con lechuga, cebolla y tomate.
Revuelva el pollo frito con salsa de ostras o hoi sin salsa con salteado en rodajas veges
con o sin arroz, blanco, marrón o arborio.
Trozos de pollo marinados en una mezcla de salsa de soja y miel o jarabe dorado, luego tostados con batata o papa o chips al horno servidos con tomate y lechuga o guisantes o judías verdes al vapor con un aderezo de aceite, sal, pimienta y vinagre balsámico.
Hecho en casa (a granel y el resto congelado en recipientes para servir para la cena) Carne de vaca Vindaloo cocinado con brócoli o judías verdes servido con arroz.
Un pollo deli de supermercado cocinado servido con ensalada o ensalada comprada como tabulé y / o ensalada de papas.
(Mientras hago mis propias ensaladas de tabbouleh y de papa, solo hago esto ahora para las reuniones familiares, ya que son demasiado sagaces y podrían sobreabastecerse si hubiera sobras en el refrigerador, así que prefiero comprar cantidades más pequeñas).
Espagueti a la boloñesa o albóndigas en salsa de tomate con pasta. O rara vez, en lugar de eso, Spaghetti carbonara que sustituye la pasta espiral por espagueti.
Noche de pastel de carne / pescado cuando la familia se divide en dos líneas y o bien tiene un pastel de carne con puré de papas y guisantes o ensalada O un trozo de pescado con el mismo.
Las cosas que tenemos menos frecuentemente son
Sopa de laksa de pollo casera. Estofado de estofado de ternera. Perritos calientes en bollos. Farsi kebabs- Mini albóndigas persas con semillas de sésamo, a la plancha hasta que estén crujientes- y se sirven con ensalada o ensalada de tabbuleh.
Brochetas de cordero o salchichas hechas en la barbacoa con cebollas fritas y papas fritas caseras de papa y ensalada.
Mini Pot Pies -Segados pasteles de carne picada y guisantes con puré de patatas en la parte superior y topping de queso a la parrilla que son. hecho en un plato moldeado en lugar de usar corteza de pastel. (Hecho por mi esposo)
Pierna de cordero asado con vegas asadas.
Filetes de carne y ensalada de Fried Tbone.
Pimentón de pollo húngaro con gnocci o remolinos de pasta
Pastel griego de Spanokopita. Pastel de espinacas y huevo y queso.
Ensalada de huevo y tomate.
Pastel de carne y ensalada.
Ensalada de pepino, ajo y yogur griego.
Cañas de cordero cubiertas con tomates picados, pimentón y jerez y vegetales asados.
Chilli picante y jalapeño relleno y con tocino de corteza corta en cubitos y queso – omellettes (sí para la cena). (Hecho por mi esposo)
India Subji- Patatas, zanahorias, guisantes y coliflor a la parrilla (sin mucha agua) con comino, asa foetida, polvo de curry, semillas de mostaza y chile. Los veges se cocinan hasta que las papas producen una salsa cremosa.
Rara vez, pizza, casera con pan de pita griego o libanés como base o en una tienda de pizza.
Yo diría que en realidad giro los artículos de mi menú quincenalmente, no semanalmente, y las adiciones menos frecuentes son mensuales o cada 6 semanas.
Pizza mucho menos que eso.
No solemos comer desierto, sino que generalmente después de la cena comemos una fruta o una taza de bayas. o un poco de yogurt Una vez cada 3 meses tenemos un pastel casero o una tarta de manzana casera o un strudel de cereza o manzana o una magdalena comprada cada uno y tal vez una mermelada casera con fruta.
Solíamos comprar helado, pero nuevamente se come demasiado rápido, así que ahora tenemos el helado ocasional como regalo cuando salimos.
Una vez a la semana tenemos un batido de chocolate casero, generalmente después del Vindaloo.
